Veselīgs uzturs var palīdzēt bērniem agrīnās lasīšanas prasmēs

Jauns Somijas pētījums liecina, ka veselīgs uzturs ir saistīts ar labāku lasītprasmi pirmajos trīs skolas gados.

Pētījumā piedalījās 161 bērns vecumā no sešiem līdz astoņiem gadiem, pētniekiem sekojot skolēniem no pirmās klases līdz trešajai klasei.

Viņu diētas kvalitāte tika analizēta, izmantojot pārtikas dienasgrāmatas, un viņu akadēmiskās prasmes, izmantojot standartizētus testus.

Pētījums parādīja, ka bērni, kuru uzturs bija bagāts ar dārzeņiem, augļiem, ogām, pilngraudu, zivīm un nepiesātinātiem taukiem un ar zemu cukura saturu, testos, kas mēra lasīšanas prasmes, veicās labāk nekā viņu vienaudžiem ar sliktāku uztura kvalitāti.

Pētījums, kas publicēts Eiropas Uztura žurnāls, arī atklāja, ka uztura kvalitātes pozitīvā saistība ar lasīšanas prasmēm otrajā un trešajā klasē nebija atkarīga no lasīšanas prasmēm pirmajā klasē.

Šie rezultāti norāda, ka bērni ar veselīgāku uzturu uzlaboja lasītprasmi no pirmās līdz otrajai līdz trešajai klasei nekā bērni ar sliktāku uztura kvalitāti.

"Vēl viens nozīmīgs novērojums ir tāds, ka uztura kvalitātes saistība ar lasīšanas prasmēm arī nebija atkarīga no daudziem traucējošiem faktoriem, piemēram, sociālekonomiskā stāvokļa, fiziskās aktivitātes, ķermeņa adipozitātes un fiziskās sagatavotības." saka pētnieks Eero Haapala, Ph.D., no Austrumu Somijas universitātes un Jyväskylä universitātes.

Izmeklētāji uzskata, ka veselīgs uzturs ir svarīgs faktors, lai atbalstītu bērnu mācīšanos un akadēmisko sniegumu. Veicot veselīgu izvēli katrā ēdienreizē, ir iespējams popularizēt veselīgu uzturu un uzlabot uztura kvalitāti.

Vecākiem un skolām ir svarīga loma, padarot veselīgu pārtiku pieejamu bērniem. Turklāt valdībām un uzņēmumiem ir galvenā loma veselīgas pārtikas pieejamības un ražošanas veicināšanā.

Avots: Jyväskylä universitāte