Zivju ēšana var samazināt Alcheimera slimības risku
"Šis ir pirmais pētījums, kas nosaka tiešu saistību starp zivju patēriņu, smadzeņu struktūru un Alcheimera slimību," sacīja Kairs Radži, MD, PhD, no UPMC un Pitsburgas Medicīnas skolas universitātes.
"Rezultāti parādīja, ka cilvēkiem, kuri vismaz vienu reizi nedēļā lietoja ceptas vai ceptas zivis, MRI bija labāk saglabājusies pelēkās vielas tilpums smadzeņu zonās, kurās pastāv Alcheimera slimības risks."
Alcheimera slimība ir neārstējama, progresējoša smadzeņu slimība, kas lēnām grauj atmiņu un kognitīvās spējas. Saskaņā ar Nacionālā novecošanas institūta datiem, 5,1 miljonam amerikāņu var būt Alcheimera slimība. Cilvēki ar MCI bieži attīstās Alcheimera slimībā.
Pētījumam pētnieki no sirds un asinsvadu veselības pētījuma atlasīja 260 kognitīvi cilvēkus. Informācija par zivju patēriņu tika apkopota, izmantojot Nacionālā vēža institūta Pārtikas biežuma anketu.
Bija 163 pacienti, kuri katru nedēļu lietoja zivis, un lielākā daļa ēda zivis no vienas līdz četrām reizēm nedēļā.
Katram pacientam tika veikta 3-D smadzeņu tilpuma MRI.Voxel bāzes morfometrija, smadzeņu kartēšanas tehnika, kas mēra pelēkās vielas apjomu, tika izmantota, lai modelētu sakarību starp iknedēļas zivju patēriņu sākotnējā līmenī un smadzeņu struktūru 10 gadus vēlāk.
Pēc tam dati tika analizēti, lai noteiktu, vai pelēko vielu apjoma saglabāšana, kas saistīta ar zivju patēriņu, samazina Alcheimera slimības risku. Pētījumā kontrolēts vecums, dzimums, izglītība, rase, aptaukošanās, fiziskās aktivitātes un apolipoproteīna E4 (ApoE4) klātbūtne vai trūkums - gēns, kas palielina Alcheimera slimības attīstības risku.
Pētnieki atzīmē, ka smadzeņu tilpumam ir izšķiroša nozīme smadzeņu veselībā. Kad tas paliek augstāks, tiek saglabāta smadzeņu veselība. Pelēkās vielas samazināšanās norāda, ka smadzeņu šūnas samazinās.
Atzinumi liecina, ka ceptu vai ceptu zivju patēriņš nedēļā bija pozitīvi saistīts ar pelēkās vielas daudzumu vairākos smadzeņu apgabalos.
Lielāks hipokampāla, aizmugurējā cingulāta un orbitālās frontālās garozas tilpums attiecībā pret zivju patēriņu samazināja piecu gadu risku Alcheimera vai MCI samazināšanai piecu gadu laikā. Tiek uzskatīts, ka MCI ir Alcheimera priekšteces forma, kurā ir atmiņas zudums, bet mazākā mērā.
"Ceptu vai ceptu zivju lietošana veicina spēcīgākus neironus smadzeņu pelēkajā vielā, padarot tos lielākus un veselīgākus," atzīmēja Dr Radži. "Šī vienkāršā dzīvesveida izvēle palielina smadzeņu izturību pret Alcheimera slimību un samazina traucējumu risku."
Rezultāti arī parādīja paaugstinātu izziņas līmeni cilvēkiem, kuri ēda zivis, viņš teica.
"Darba atmiņa, kas ļauj cilvēkiem koncentrēties uz uzdevumiem un piesaistīt informāciju īstermiņa atmiņai, ir viena no vissvarīgākajām kognitīvajām jomām," piebilda Dr Radži. “Darba atmiņu iznīcina Alcheimera slimība. Mēs atklājām augstāku darba atmiņas līmeni cilvēkiem, kuri katru nedēļu ēda ceptas vai ceptas zivis, pat ņemot vērā citus faktorus, piemēram, izglītību, vecumu, dzimumu un fiziskās aktivitātes. ”
Pētnieki atzīmēja, ka ceptu zivju ēšana nepalielināja pelēkās vielas apjomu un nepasargāja no kognitīvās pasliktināšanās.
Pētījums tika prezentēts Ziemeļamerikas Radioloģijas biedrības ikgadējā sanāksmē.
Avots: Pitsburgas universitāte
