Personības un psiholoģijas loma veselīgā uztura jomā

Lapas: 1 2Visas

Mēs kļūstam resnāki. Saprātīga personības izpratne var mums palīdzēt saprast, kāpēc mēs ēdam to, ko mēs ēdam, un ko mēs varam darīt pret to.

Atvērtība

Sākotnēji atvērtība pieredzei ir negatīvi saistīta ar ĶMI - tas ir, atvērtība var palīdzēt saglabāt tievumu. Tam, iespējams, ir divi iemesli.

Pirmkārt, šāda veida cilvēki ir atvērtāki par ēšanu, tāpēc viņi ēd daudz dažādu ēdienu. Pētījumā, kurā piedalījās gandrīz 2000 igauņu, tika atklāts, ka atvērti cilvēki retāk ēd tradicionālu uzturu (piemēram, gaļu, kartupeļus, maizi) un biežāk ēd veselīgu uzturu (piemēram, svaigi augļi un dārzeņi, graudaugi, zivis).

Līdzīgi tas pats pētnieks atklāja, ka atvērtie skoti biežāk ēd Vidusjūras reģiona stila diētu (piemēram, makaronus, eļļu, etiķi, mājputnus) un mazāk ēd ērtu diētu (piemēram, dārzeņu konservi, gaļas pīrāgi, desu ruļļi).

Citos dokumentos ir atklāta atvērtība pieredzei, lai prognozētu veselīgu pārtikas produktu, piemēram, augļu un dārzeņu, kā arī riekstu, sarkanvīna un šķiedrvielu patēriņu.

Otrais iemesls var būt tas, ka atvērti cilvēki, būdami intelektuāli ziņkārīgāki, vairāk pārzina to, ko ēd. Patiešām, atvērtība ir bijusi saistīta ar augstāku kognitīvi ierobežotas ēšanas līmeni un ar veselīgu uzturu, kas pārsniedz tikai daudzveidīgu uzturu, piemēram, izvairīšanās no pārtikas produktiem, kas aromatizēti ar taukiem. Faktiski vienā dokumentā tika atklāts, ka atvērtība ir vis konsekventākais veselīgas ēšanas paradumu prognozētājs.

Apzinīgums

Varbūt nākamais veselīgākās ēšanas visizturīgākais prognozētājs ir apzinīgums. Šai īpašībai vienmēr ir bijušas ciešas attiecības ar veselību - tā, piemēram, ir konsekventa negatīva mirstības prognozētāja - un nav pārsteigums, ka tā ir saistīta arī ar uzturu.

Veicot vairāku liela mēroga garenisko pētījumu metaanalīzi, tika konstatēts, ka apzinīgums ir vienīgais nozīmīgais liekā svara prognozētājs, jo apzinīgiem cilvēkiem ir mazāks risks un viņiem ir lielākas iespējas atgriezties pie liekā svara. Līdzīgi citā dokumentā tika konstatēts, ka apzinīgums ir vienīgā iezīme, kas būtiski prognozē ĶMI (negatīvi). Vairāki citi dokumenti ir saistījuši šo iezīmi ar veselības rādītājiem, piemēram, vidukļa lielumu un triglicerīdiem.

Ēšanas ziņā apzinīgums ir saistīts ar diētu ar lielu daudzumu augļu un šķiedrvielu, kā arī ar zemu tauku un sāls daudzumu; palielināta augļu un dārzeņu uzņemšana; izvairīšanās no taukiem un tieksme ar augstu tauku saturu aizstāt pārtikas produktus ar zemu tauku saturu; mazāka tieksme uz pārmērīgu ēšanu; un samazināta alkohola lietošana.

Šos atklājumus it kā izskaidro augstākās pakāpes kognitīvās funkcijas, kas saistītas ar apzinīgumu. Apzinīgi cilvēki labāk var plānot savu uzturu un atturēties no indulences. Kā piemērs ir atrasta iezīme, kas paredz kognitīvo uztura ierobežošanu.

Ekstraversija

Treškārt, literatūra liecina, ka ekstraversija ir atbildība par veselīgu uzturu. Piemēram, iezīme ir saistīta ar augstāku ĶMI. Viens gareniskais pētījums atklāja, ka svara pieaugums divu gadu laikā tika prognozēts tikai ar ekstraversiju.

Ekstraversiju raksturo jutīgums pret atlīdzību un uzmanības pievēršana pieejai, un ir viegli saprast, cik iecienīti ēdieni šeit spēlē savu lomu. Smadzeņu attēlveidošanas pētījumi ir parādījuši, ka tie, kuriem ir lielāka atalgojuma jutība, viņu smadzeņu atalgojuma shēmās aktivizējas augstāk, ja tie ir ēstgribīgi, pretēji mīlīgam ēdienam. Tikmēr atalgojuma jutīgums ir bijis saistīts ar pārēšanās un svara pieaugumu.

Tāpēc nav pārsteidzoši, ka ekstroverti, visticamāk, izvairīsies no gaļas taukiem (piemēram, burgeriem, steikiem), ka ekstravertiem patīk saldi ēdieni un ka ekstraversija korelē ar paaugstinātu alkohola patēriņu.

Tomēr šie atklājumi ne vienmēr ir konsekventi, kas liek domāt, ka ekstraversija var būt mazāk nozīmīgs uztura paradumu prognozētājs nekā citas pazīmes.

No otras puses, viens no šiem nekonsekventajiem atklājumiem var būt mijiedarbība starp vairākām personības iezīmēm. Pārskatot neirozinātņu literatūru par uztura uzvedību un personību, pētnieki parāda, ka aptaukošanās ir saistīta ar zemāku aktivitāti sānu prefrontālajos reģionos, kas ir saistīta ar paškontroli (ti, apzinīgumu), lielāku atlīdzības shēmas reaktivitāti (ti, ekstraversiju). ), un vājāka saikne starp abiem.

Cilvēki ar augstāku atalgojuma shēmu gūst labumu no prefrontālo reģionu mērenās lomas. Citiem vārdiem sakot, ekstroverti, iespējams, var pretoties neveselīgai uztura uzvedībai, ja viņiem ir augsts apzinīgums.

To atbalstot, viens pētījums atklāja, ka cilvēki ar zemu apzinīgumu ziņoja par lielāku uzkodu starp ēdienreizēm stresa periodā nekā bez stresa periodā, un citā pētījumā tika atklāts, ka emocionālā ēšana bija saistīta ar zemāku apzinīgumu.

Saskaņotība

Varbūt vismazāk izteikta ir attiecība starp pieņemamību un veselīgu uzturu. Tomēr tas ir nozīmīgs. Zema pieņemamība patiešām ir saistīta ar augstāku ĶMI vidējā dzīves laikā un lielāku ĶMI pieaugumu visā dzīves laikā.

Iemesls tam, visticamāk, ir tāds, ka patīkami cilvēki, visticamāk, “pieturēsies pie noteikumiem”, kad runa ir par viņu uzturu. Piemēram, pieņemamība ir pozitīvi korelējusi ar dārzeņu patēriņu pusaudžu vidū, negatīvi ar alkohola lietošanu un pozitīvi ar diētu ar augstu augļu un šķiedrvielu saturu, kā arī ar zemu tauku un sāls saturu. Patīkami cilvēki, būdami silti un laipni, arī pozitīvāk izturas pret veselīgu uzturu.

Kaut arī daži pētnieki atrada korelāciju starp pieņemamību un aptaukošanos, autori ierosināja, ka tas var būt vienkārši tāpēc, ka patīkami cilvēki ir godīgāki, ziņojot par sevi. Tomēr iepriekšminētajā Skotijas pētījumā pieņemamība faktiski korelēja ar ērto diētu (piemēram, desu ruļļi, gaļas pīrāgi utt.). Ir iespējams, ka patīkami cilvēki ir vairāk uzņēmīgi pret neveselīgu pārtiku, kad viņi ir sociāli gaidīti.

Lapas: 1 2Visas