Pētījums: nelielas zivju uzņemšanas ieguvumi grūtniecības laikā atsver riskus

Bērniem, kuru mātes grūtniecības laikā ēda zivis no vienas līdz trim reizēm nedēļā, visticamāk, ir labāks vielmaiņas profils, neraugoties uz dzīvsudraba iedarbības risku, nekā tiem, kuru mātes reti ēda zivis (retāk kā reizi nedēļā). jauns pētījums, ko veica Dienvidkalifornijas universitāte (USC).

Tas, vai grūtniecēm vajadzētu ēst zivis vai nē, ir bijusi ilgi apspriesta tēma. Kaut arī zivis ir galvenais omega-3 ilgviļņu polinepiesātināto taukskābju avots (vitāli svarīgs augļa attīstībai), ir labi zināms, ka dažu veidu zivīs, ieskaitot zobenzivis, haizivi un skumbriju, ir augsts dzīvsudraba, spēcīga toksīna, līmenis. kas var izraisīt neatgriezeniskus neiroloģiskus bojājumus.

Secinājumi, kas publicēti 2005 JAMA tīkls atvērts, parāda, ka to sieviešu bērniem, kuras grūtniecības laikā ēda zivis no vienas līdz trim reizēm nedēļā, metabolisma sindroma rādītāji bija zemāki nekā to sieviešu bērniem, kuras zivis ēda mazāk nekā reizi nedēļā. Bet ieguvums samazinājās, ja sievietes zivis ēda vairāk nekā trīs reizes nedēļā.

Metaboliskais sindroms ir apstākļu kopa, kas palielina sirds slimību, insulta un diabēta risku.

"Zivis ir svarīgs barības vielu avots, un no tā patēriņa nevajadzētu izvairīties," teica Dr. Leda Chatzi, USC Keckas Medicīnas skolas profilaktiskās medicīnas asociētā profesore un pētījuma vecākā pētniece.

"Bet grūtniecēm vajadzētu ievērot vienu līdz trīs zivju porcijas nedēļā, kā ieteikts, un neēst vairāk, jo zivis var piesārņot ar dzīvsudrabu un citiem noturīgiem organiskiem piesārņotājiem."

Pētījumam pētnieki novērtēja 805 mātes un bērna pārus no piecām Eiropas valstīm, kas piedalījās sadarbības pētniecības projektā, kas pazīstams kā HELIX pētījums, kurā sievietes un viņu bērni tiek sekoti kopš grūtniecības.

Grūtniecības laikā sievietēm tika jautāts par iknedēļas zivju patēriņu un pārbaudīja dzīvsudraba iedarbību. Kad bērni bija vecumā no 6 līdz 12 gadiem, viņiem tika veikta klīniskā pārbaude ar dažādiem mērījumiem, ieskaitot vidukļa apkārtmēru, asinsspiedienu, augsta blīvuma lipoproteīnu holesterīna līmeni, triglicerīdu līmeni un insulīna līmeni. Šie pasākumi tika apvienoti, lai aprēķinātu metaboliskā sindroma rādītāju.

Kopumā bērniem, kuru māmiņas grūtniecības laikā ēda zivis no vienas līdz trim reizēm nedēļā, metaboliskā sindroma rādītāji bija zemāki nekā bērniem, kuru māmiņas zivis ēda retāk kā reizi nedēļā. Bet, ja grūtnieces zivis ēda vairāk nekā trīs reizes nedēļā, ieguvums tika samazināts.

"Zivis var būt kopīgs dažu ķīmisko piesārņotāju iedarbības ceļš, kas var izraisīt nelabvēlīgu ietekmi," sacīja Nikos Stratakis, Ph.D., USC pēcdoktorants, kurš bija viens no pētījuma autoriem.

"Iespējams, ka tad, kad sievietes ēd zivis vairāk nekā trīs reizes nedēļā, piesārņojošo vielu iedarbība var līdzsvarot zivju patēriņa labvēlīgo ietekmi, kas novērojama zemākā uzņemšanas līmenī."

Pētnieki atklāja, ka augstāka dzīvsudraba koncentrācija sievietes asinīs bija saistīta ar augstāku metaboliskā sindroma rādītāju viņas bērnam.

Komanda arī apskatīja, kā mātes patērētais zivis ietekmēja citokīnu un adipokīnu līmeni viņas bērnam. Šie biomarķieri ir saistīti ar iekaisumu, kas veicina metabolisko sindromu. Salīdzinot ar mazu zivju uzņemšanu, mērens un liels zivju patēriņš grūtniecības laikā bija saistīts ar pazeminātu proinflammatorisko citokīnu un adipokīnu līmeni bērniem.

Šis ir pirmais cilvēka pētījums, kas atklāja, ka šo iekaisuma biomarķieru samazināšanās varētu būt pamatmehānisms, kas izskaidro, kāpēc mātes zivju patēriņš ir saistīts ar uzlabotu bērnu vielmaiņas veselību.

Pēc tam komanda plāno pārbaudīt dažāda veida zivju ar dažādu barības vielu un dzīvsudraba līmeni patēriņu un sekot šiem bērniem līdz 14-15 gadu vecumam.

Avots: USC Keckas Medicīnas skola