Jaunais veselības datu displejs var izraisīt mazāk kaloriju patēriņu

Vai jūs ēst šo pīrāga gabalu, ja zinātu, ka, lai sadedzinātu saistītās kalorijas, būs jāveic ātra pastaiga 4,5 jūdžu garumā? Jauni pētījumi atklāj, ka šādas informācijas parādīšana var izraisīt mazāk patērēto kaloriju.

Veselības uzlabošana, uzlabojot lasītprasmi un motivējot veselīgu uzvedību, jau labu laiku ir veselības skolotāju un politikas veidotāju mērķis. Bet aptaukošanās saasināšanās un mazkustīga uzvedība liecina, ka varētu būt vajadzīgas jaunas pieejas.

"Mums ir nepieciešama efektīvāka stratēģija, lai mudinātu cilvēkus pasūtīt un patērēt mazāk kaloriju no restorānu ēdienkartēm," sacīja Meena Šaha (Ph.D.) no Teksasas Kristīgās universitātes, jauna pētījuma vecākā pētniece FASEB žurnāls.

"Ātra pastaiga ir lieta, ar kuru gandrīz ikviens var saistīties, tāpēc ēdienkartē mēs parādījām ātras pastaigas minūtes, kas vajadzīgas, lai sadedzinātu pārtikas kalorijas," sacīja Ešlijs Džeimss, vadošais pētnieks un maģistrants.

Pētījumā piedalījās 300 vīrieši un sievietes vecumā no 18 līdz 30 gadiem.

"Grupa nejauši tika piešķirta izvēlnei bez kaloriju etiķetēm, ēdienkartei ar kaloriju etiķetēm vai izvēlnei ar etiķetēm ātras pastaigas minūtēm, kas vajadzīgas, lai sadedzinātu pārtikas kalorijas," sacīja Džeimss. "Visās ēdienkartēs bija vienas un tās pašas ēdienu un dzērienu iespējas, tostarp burgeri, vistas sviestmaizes / konkursi, salāti, kartupeļi, deserti, soda un ūdens."

Rezultāti norāda, ka izvēlne, kurā redzamas ātras pastaigas minūtes, kas nepieciešamas, lai sadedzinātu pārtikas kalorijas, pasūtīja un patērēja mazāk kaloriju nekā ēdienkarte bez kaloriju etiķetēm.

Interesanti, ka nebija atšķirības starp izvēlni ar kaloriju etiķetēm un izvēlni bez kaloriju etiķetēm pēc priekšmetu pasūtīto un patērēto kaloriju skaita.

“Šis pētījums liecina, ka ir noderīgi vingrinājumu minūšu rādīšana jaunu vīriešu un sieviešu grupai. Mēs nevaram vispārināt iedzīvotājus, kas vecāki par 30 gadiem, tāpēc mēs to tālāk pētīsim vecākā un daudzveidīgākā grupā, ”sacīja Šahs.

"Šis ir pirmais pētījums, kurā aplūkotas ātras pastaigas minūtes, kas vajadzīgas, lai sadedzinātu pārtikas kalorijas, ietekmi uz pasūtītām un patērētām kalorijām."

Pētījums daudziem acis pavēra acis. "Piemēram, sievietei aptuveni 2 stundas būtu jāstaigā strauji, lai sadedzinātu kalorijas ceturtdaļsvaru mārciņā biezpienā," sacīja Šahs.

Avots: Amerikas Eksperimentālās bioloģijas biedrību federācija