Cultural Fit saistīts ar veselīgākiem ieradumiem

Jauni pētījumi atklāj, ka cilvēkiem, kuri labāk atbilst savai kultūrai, ir veselīgāki ēšanas paradumi.

Pētījumu sērijā starptautiska pētnieku grupa no ASV, Japānas un Čīles analizēja pusmūža pieaugušo cilvēku ēšanas paradumu paraugus Amerikas Savienotajās Valstīs un Japānā.

“Mūsu rezultāti liecina, ka, ja vēlaties palīdzēt cilvēkiem ēst veselīgāk - vai ja vēlaties popularizēt jebkāda veida veselīgu uzvedību - vēlaties saprast, kāda nozīme šai uzvedībai ir šajā kultūrā un kas motivē cilvēkus būt veseliem šajā kultūrā , ”Stāsta galvenā autore Sintija Levina.

Pētījuma rezultāti parādās Personības un sociālās psiholoģijas biļetens.

Veselīga ēšana var palīdzēt samazināt risku saslimt ar dažādām slimībām, tostarp sirds slimībām, II tipa diabētu un dažiem vēža veidiem.

"ASV izvēle un kontrole un neatkarība ir ļoti svarīgi," saka Levine.

"Dodot cilvēkiem daudz veselīgu izvēli vai ļaujot cilvēkiem justies, ka viņiem ir kontrole pār to, vai viņi ēd veselīgas maltītes, iespējams, veicinās veselīgāku ēšanu."

Japāņu kultūra ir atšķirīga, jo tā vairāk uzsver savstarpējo atkarību un attiecību uzturēšanu. Tā kā koncentrēšanās uz izvēli un kontroli, visticamāk, nav atslēga veselīgākam uzturam, raksta autori.

"Tā vietā," saka Levins, "Japānā veselīgas ēšanas veicināšana, visticamāk, ir visefektīvākā, ja tā balstās uz sociālajām saitēm un stiprina tās."

Pētnieki izmantoja virkni pētījumu, lai analizētu pusmūža pieaugušo cilvēku ēšanas paradumus Amerikas Savienotajās Valstīs un Japānā. Izmeklētāji izmantoja datus, kas ietvēra to, cik bieži cilvēki katru nedēļu ēd noteiktus priekšmetus. Viņi izsekoja zivju, dārzeņu vai saldu dzērienu uzņemšanu, kā arī informāciju par holesterīnu un to, kā dalībnieki ir saistīti ar pārtiku stresa laikā.

Lai saprastu, cik labi cilvēki katrā valstī sader ar dominējošo kultūru, dalībnieki atbildēja uz virkni paziņojumu.

Deklarācijās ietilpa: “Es rīkojos tāpat vienalga ar ko es esmu” (paziņojums, kas atspoguļo neatkarību) vai “Mana laime ir atkarīga no apkārtējo cilvēku laimes” (paziņojums, kas atspoguļo savstarpējo atkarību).

Dalībniekiem ar augstiem neatkarības rādītājiem ir vislabākā kultūras atbilstība ASV. Dalībniekiem ar augstiem savstarpējās atkarības rādītājiem ir vislabākā kultūras atbilstība Japānā.

ASV, kas atbalsta neatkarību, neatkarība paredzēja ēst veselīgu uzturu, ieskaitot lielāku daudzumu zivju, olbaltumvielu, augļu, dārzeņu un mazāk saldu dzērienu. Pētījums arī parādīja, ka neatkarīgāki pieaugušie retāk izmanto pārtiku kā veidu, kā tikt galā ar stresu.

Kaut arī vispārējās diētas Japānā bija veselīgākas nekā ASV dalībnieki, Japānas iedzīvotāji, kuri sevi vērtēja kā savstarpēji atkarīgākus, parādīja veselīgākus ēšanas paradumus, nekā viņu vienaudži Japānā, kuri to nedarīja.

Šis pētījums saskan ar citiem darbiem, kas parāda, ka iekļaušanās savā kultūrā veido pārtikas patēriņa veselīgumu.

Levine ir ieinteresēts izmantot šos rezultātus turpmākajiem pētījumiem, kas vēl vairāk atklāj kultūras lomu ikdienas uzvedībā.

"Mēs vēlētos izpētīt, kā šīs kultūras atšķirības parastās uzvedības nozīmēs var izmantot, lai veicinātu veselīgu uzturu vai veselīgu uzvedību," saka Levine.

Avots: Personības un sociālās psiholoģijas biedrība