Pētījums rāda, ka jauna diēta samazina Alcheimera slimību
Ir atklāts, ka jauna diēta, kas pazīstama ar saīsinājumu MIND, ievērojami samazina personas risku saslimt ar Alcheimera slimību (AD), pat ja diēta netiek stingri ievērota, liecina jaunie pētījumi, kas publicēti Alcheimera slimība un demence: Alcheimera asociācijas žurnāls.
MIND (Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay) diēta ir Vidusjūras un DASH (diētiskā pieeja hipertensijas apturēšanai) diētu hibrīds, un ir konstatēts, ka abi samazina kardiovaskulāro apstākļu, tostarp hipertensijas, sirdslēkmes un insulta, risku. .
Diētu izstrādāja uztura epidemioloģe Marta Clare Morris, Ph.D., no Rushas universitātes Čikāgā, un viņas kolēģi.
Saskaņā ar pētījuma rezultātiem MIND diēta spēja samazināt AD risku pat par 53 procentiem dalībnieku, kuri stingri ievēroja diētu, un par aptuveni 35 procentiem tiem, kas to ievēroja diezgan labi.
"Viena no aizraujošākajām lietām ir tā, ka cilvēkiem, kuri pat mēreni pieturējās pie MIND diētas, samazinājās AD risks," teica Moriss, Rush profesors, kopienas pētījumu provosta palīgs un Uztura un uztura epidemioloģijas direktors. .
"Es domāju, ka tas motivēs cilvēkus."
Uztura pamatā ir informācija, kas uzkrāta no vairāku gadu iepriekš veiktiem pētījumiem par to, kuriem pārtikas produktiem un uzturvielām laika gaitā ir pozitīva un negatīva ietekme uz smadzeņu darbību. Šis ir pirmais pētījums, kas saista MIND diētu ar Alcheimera slimību.
Pētījumā MIND diētu salīdzināja ar divām citām diētām. Cilvēkiem ar augstu DASH un Vidusjūras diētu ievērošanu arī samazinājās AD - par 39 procentiem, lietojot DASH diētu, un par 54 procentiem - ar Vidusjūras diētu, taču viņi ieguva nenozīmīgus ieguvumus, ja viņi tikai vaļīgi ievēroja kādu no diētām.
MIND diēta marķē 15 uztura sastāvdaļas: 10 “smadzenēm veselīgas pārtikas grupas” - zaļie lapu dārzeņi, citi dārzeņi, rieksti, ogas, pupas, veseli graudi, zivis, mājputni, olīveļļa un vīns - un piecas neveselīgas grupas, piemēram, sarkanais. gaļa, sviesta un nūjiņu margarīns, siers, konditorejas izstrādājumi un saldumi, kā arī cepti vai ātrie ēdieni.
Lai ievērotu MIND diētu, cilvēkam katru dienu jāēd vismaz trīs porcijas pilngraudu, salāti un vēl viens dārzenis - kopā ar glāzi vīna - uzkodām lielākajā daļā dienu uz riekstiem, jāēd pupas katru otro dienu vai arī, jāēd mājputni un ogas vismaz divas reizes nedēļā un vismaz reizi nedēļā ēd zivis.
Tomēr personai jāierobežo noteikto neveselīgo pārtikas produktu, īpaši sviesta (mazāk nekā viena ēdamkarote dienā), siera un ceptu vai ātru ēdienu (mazāk nekā porcija nedēļā jebkuram no trim) patēriņš, lai iegūtu īstu šāvienu. lai izvairītos no AD postošajām sekām, saskaņā ar pētījumu.
Ogas ir vienīgie augļi, kas iekļauti MIND diētā. "Mellenes ir viens no spēcīgākajiem pārtikas produktiem smadzeņu aizsardzības ziņā," sacīja Moriss, un arī zemenes ir labi darbojušās iepriekšējos pētījumos par pārtikas ietekmi uz kognitīvo funkciju.
AD, kam ir postoša ietekme uz kognitīvo funkciju, neatšķiras no sirds slimībām, jo šķiet, ka ir "daudzi faktori, kas spēlē šo slimību", tostarp uzvedības, vides un ģenētiskie komponenti, sacīja Moriss.
"Ar novēloti sāktu AD, ar šo vecāku cilvēku grupu, ģenētiskie riska faktori ir mazs attēls," viņa teica. Pētījumi ir parādījuši, ka tam, ko mēs ēdam, var būt nozīmīga loma, nosakot, kurš saslimst ar AD un kurš ne, piebilda Moriss.
Atzinumi arī liecina, ka, jo ilgāk cilvēks ievēro MIND diētu, jo mazāks risks cilvēkam būs AD attīstībai. "Jūs būsiet veselīgāks, ja ilgu laiku darījāt pareizi," piebilda Moriss.
Avots: Rašas Universitātes Medicīnas centrs
