Veselīga ēšana, kas saistīta ar bērnu labklājību

Neatkarīgi no ķermeņa svara bērniem, kuri ēd veselīgu uzturu, visticamāk ir augstāks pašnovērtējums un mazāk emocionālu un vienaudžu problēmu, piemēram, mazāk draugu vai tiek izvēlēti vai iebiedēti, liecina jaunie pētījumi, kas publicēti atklātās piekļuves žurnālā BMC sabiedrības veselība.

“Mēs atklājām, ka maziem bērniem vecumā no diviem līdz deviņiem gadiem pastāv saistība starp veselīga uztura vadlīniju ievērošanu un labāku psiholoģisko labsajūtu, kas divus gadus vēlāk ietver mazāk emocionālu problēmu, labākas attiecības ar citiem bērniem un augstāku pašnovērtējumu. . Mūsu atklājumi liecina, ka veselīgs uzturs var uzlabot bērnu labsajūtu, ”sacīja pētījuma autore Dr. Luīze Arvidsone no Zviedrijas Gēteborgas Universitātes Sahlgrenska akadēmijas.

Pētījumam pētnieki novēroja 7675 bērnus vecumā no diviem līdz deviņiem gadiem no astoņām Eiropas valstīm: Beļģijas, Kipras, Igaunijas, Vācijas, Ungārijas, Itālijas, Spānijas un Zviedrijas. Pētnieki atklāja, ka augstāks veselīgas uztura ievērošanas rādītājs (HDAS) pētījuma sākumā bija saistīts ar labāku pašvērtējumu un mazāk emocionālu un vienaudžu problēmu pēc diviem gadiem.

HDAS mēra veselīgas uztura vadlīniju ievērošanu, piemēram, ierobežojot rafinētu cukuru uzņemšanu, samazinot tauku daudzumu, kā arī ēdot augļus un dārzeņus. Augstāks HDAS rādītājs norāda uz labāku veselīgas ēšanas vadlīniju ievērošanu. Vadlīnijas ir vienādas starp astoņām šī pētījuma valstīm.

Turklāt pētnieki atklāja, ka lielāks pašnovērtējums pētījuma sākumā bija saistīts ar augstāku HDAS divus gadus vēlāk un ka saistība starp HDAS un labklājību bija līdzīga gan normāla svara, gan liekā svara bērniem.

"Bija nedaudz pārsteidzoši konstatēt, ka saistība starp sākotnējo uzturu un labāku pašsajūtu divus gadus vēlāk nebija atkarīga no bērnu sociālekonomiskās pozīcijas un viņu ķermeņa svara," sacīja Arvidsons.

Pētnieki izmantoja datus no uztura un dzīvesveida izraisītas veselības ietekmes uz bērniem un zīdaiņiem identificēšanas un novēršanas pētījuma, prospektīvā kohorta pētījuma, kura mērķis ir saprast, kā novērst lieko svaru bērniem, vienlaikus ņemot vērā arī daudzos faktorus, kas to veicina.

Pētījuma sākumā vecākiem jautāja, cik bieži viņu bērni patērē pārtiku no 43 priekšmetu saraksta. Pamatojoties uz šo pārtikas produktu patēriņu, bērniem tika piešķirts HDAS rādītājs. Psihosociālā labklājība tika vērtēta, izmantojot vecāku ziņoto informāciju par bērnu pašvērtējumu, vecāku attiecībām un emocionālām un vienaudžu problēmām. Tika izmērīts arī bērnu augums un svars. Visas anketas un mērījumi tika atkārtoti pēc diviem gadiem.

Pētījums ir pirmais, kurā tiek pētīti HDAS iekļauti atsevišķi komponenti un to saistība ar bērnu labklājību. Svarīgi, ka atklājumi liecina, ka zivju uzņemšana saskaņā ar vadlīnijām (divas līdz trīs reizes nedēļā) bija saistīta ar lielāku pašnovērtējumu un bez emocionālām un vienaudžu problēmām. Visu maltīšu produktu uzņemšana nebija saistīta ar vienaudžu problēmām.

Atzinumi parāda vairākas asociācijas: Lielāka labklājība bija saistīta ar augļu un dārzeņu patēriņu un cukura un tauku patēriņu saskaņā ar uztura vadlīnijām. Saskaņā ar pamatnostādnēm lielāka pašcieņa bija saistīta ar cukura uzņemšanu. Labas vecāku attiecības bija saistītas ar augļu un dārzeņu patēriņu saskaņā ar vadlīnijām. Mazāk emocionālu problēmu bija saistītas ar tauku uzņemšanu saskaņā ar vadlīnijām, un mazāk vienaudžu problēmu bija saistītas ar augļu un dārzeņu patēriņu saskaņā ar vadlīnijām.

Pētnieki tomēr brīdina, ka pētījumam ir daži trūkumi. Piemēram, bērni ar nepareizu uzturu un sliktu pašsajūtu, visticamāk, izstājās no pētījuma, un tāpēc divu gadu novērošanā viņi bija nepietiekami pārstāvēti. Tam var būt sarežģīti secinājumi par patieso sliktā uztura un sliktas pašsajūtas līmeni. Tā kā pētījums bija novērojošs un balstījās uz vecāku pašu ziņotiem datiem, nevar izdarīt secinājumus par cēloni un seku.

"Asociācijas, kuras mēs šeit identificējām, ir jāapstiprina eksperimentālos pētījumos, iekļaujot bērnus ar depresijas, trauksmes vai citu uzvedības traucējumu klīnisko diagnozi, nevis labklājību, kā ziņo vecāki," sacīja Arvidsons.

Avots: BioMed Central