Valriekstu ēšana var uzlabot garastāvokli jauniem vīriešiem
Jauni pētījumi liecina, ka valrieksti varētu būt atslēga laimīgākam prāta stāvoklim koledžas studentu vidū.
Eksperti atzīmē, ka koledža var būt saspringts laiks jauniem pieaugušajiem, jo viņi izdomā, kā pārvaldīt intensīvu ikdienas rutīnu, kas ietver darbu, mācības un spēli. Ēd labi, vingrini un pietiekami daudz miega ir pazīstama mantra, lai mazinātu šo stresu.
Jauns pētījums, ko veica Ņūmeksikas universitātes profesors, liecina, ka valrieksti var arī veicināt garīgo veselību.
Šajā pirmajā intervences pētījumā ar cilvēkiem uztura profesors Dr. Pīters Pribis izmēra valriekstu patēriņa ietekmi uz garastāvokli.
"Iepriekš valriekstu pētījumi ir parādījuši labvēlīgu ietekmi uz daudziem veselības rezultātiem, piemēram, sirds slimībām, diabētu un aptaukošanos," sacīja Pribis. "Mūsu pētījums bija atšķirīgs, jo mēs koncentrējāmies uz izziņu, un šajā kontrolētajā randomizētajā pētījumā (CRT) mēs mērījām garastāvokļa rezultātus vīriešiem un sievietēm."
Pētījuma dalībnieki bija 64 studenti vecumā no 18 līdz 25 gadiem. Viņi pārstāvēja lielāko daļu etnisko grupu: kaukāziešu, afroamerikāņu, spāņu un aziātu.
Dalībniekiem tika lūgts sešas nedēļas katru dienu apēst trīs šķēles banānu maizes - astoņas nedēļas banānu maizes ar valriekstiem un astoņas nedēļas bez valriekstiem.
Riekstus smalki sasmalcināja mīklā, tāpēc abas banānu maizes pēc garšas un izskata bija līdzīgas. Ēdot banānu maizi ar valriekstiem, dalībnieki katru dienu patērēja pusi tases valriekstu.
Studentu noskaņojums tika mērīts katra astoņu nedēļu perioda beigās.
"Mēs izmantojām apstiprinātu anketu ar nosaukumu Garastāvokļa stāvokļu profili (POMS)," sacīja Pribis. “Tas ir viens no visplašāk izmantotajiem un pieņemtajiem garastāvokļa svariem izziņas pētījumos. Testam ir seši garastāvokļa domēni: spriedze, depresija, dusmas, nogurums, spars, apjukums, kā arī tiek nodrošināts kopējais garastāvokļa traucējumu rādītājs (TMD). Jo zemāks TMD rādītājs, jo labāks garastāvoklis. ”
Šajā dubultmaskētajā, randomizētajā, placebo kontrolētajā, krusteniskajā barošanas pētījumā ar valriekstiem astoņas nedēļas Pribis novēroja ievērojamu garastāvokļa uzlabošanos jauniem, veseliem vīriešiem.
"Jauniešiem bija nozīmīgs garastāvokļa uzlabojums par 28 procentiem," sacīja Pribis. “Tomēr sievietēm nav novērots garastāvokļa uzlabojums. Kāpēc tas ir, mēs nezinām. ”
Pētnieki paskaidro, ka valriekstos ir vairākas uzturvielas - alfa-linolēnskābe, E vitamīns, folāts, polifenoli vai melatonīns -, kas varētu būt atbildīgas par uzlabotu garastāvokli, piemēram. Tomēr tas bija viss pārtikas pētījums, tāpēc galu galā tas bija visu valriekstu barības vielu sinerģija un mijiedarbība.
Pribisam šī ēdiena pētījuma laikā gūtā mācība ir skaidra: „Ēd vairāk valriekstu. Šī ir viegla iejaukšanās. Tie ir noderīgi ne tikai jūsu garastāvoklim, bet arī veselībai kopumā. Ieteicamā summa ir viena sauja dienā. ”
Ar šīm zināšanām un valriekstiem rokās jauni vīrieši var labāk pārvarēt dzīves ikdienas stresu.
Avots: Ņūmeksikas universitāte / EurekAlert
