Riekstu ēšana var stiprināt dažus smadzeņu viļņus
Jauns pētījums atklāja, ka riekstu regulāra ēšana stiprina smadzeņu viļņu frekvences, kas saistītas ar izziņu, dziedināšanu, mācīšanos, atmiņu un citām galvenajām smadzeņu funkcijām.
Pētnieki Kalifornijas štata Loma Lindas universitātē atklāja, ka daži rieksti stimulēja dažas smadzeņu frekvences vairāk nekā citi.
Piemēram, pistācijas radīja vislielāko gamma viļņu reakciju, kas ir kritiska, lai uzlabotu kognitīvo apstrādi, informācijas saglabāšanu, mācīšanos, uztveri un ātru acu kustību miega laikā.
Zemesrieksti, kas faktiski ir pākšaugi, bet joprojām bija daļa no pētījuma, izraisīja vislielāko delta reakciju, kas saistīta ar veselīgu imunitāti, dabisku dziedināšanu un dziļu miegu.
Kaut arī pētnieki atklāja atšķirības starp sešām pārbaudītajām riekstu šķirnēm, visās tajās bija daudz noderīgu antioksidantu, un valrieksti satur visaugstāko antioksidantu koncentrāciju, norāda pētījuma galvenais pētnieks Lee Berk, Dr.PH, MPH, asociētais dekāns pētniecībai LLU Sabiedroto veselības profesiju skolā.
Iepriekšējie pētījumi ir parādījuši, ka rieksti organismam dod labumu vairākos nozīmīgos veidos: aizsargājot sirdi, apkarojot vēzi, mazinot iekaisumu un palēninot novecošanās procesu.
Bet Berks uzskata, ka pārāk maz pētījumu ir veltīts tam, kā tie ietekmē smadzenes.
"Šis pētījums sniedz nozīmīgus labvēlīgus atklājumus, parādot, ka rieksti ir tikpat noderīgi jūsu smadzenēm kā pārējam ķermenim," viņš teica, piebilstot, ka sagaida, ka turpmākie pētījumi atklās, ka tie citu ieguldījumu smadzenēs un nervu sistēmā arī.
Šim pētījumam Berks sapulcēja 13 pētnieku komandu, lai izpētītu regulāra riekstu patēriņa ietekmi uz smadzeņu viļņu aktivitāti.
Pētnieku grupa izstrādāja izmēģinājuma pētījumu, kurā tika izmantoti cilvēki, kuri lietoja mandeles, indijas riekstus, zemesriekstus, pekanriekstus, pistācijas un valriekstus.
Lai mērītu smadzeņu viļņu signālu stiprumu, tika veiktas elektroencefalogrammas (EEG). Pēc tam pētnieki paskaidroja EEG viļņu joslas aktivitāti no deviņiem galvas ādas reģioniem, kas saistīti ar smadzeņu garozas darbību.
Pētījuma kopsavilkums, kas tika prezentēts eksperimentālās bioloģijas 2017. gada sanāksmju uztura sadaļā, tika publicēts FASEB žurnāls.
Avots: Loma Lindas universitāte
Foto:
