Jūtas pētījumā atklājas, ka trūkst informācijas, kas kavē piekļuvi pārtikas programmām

Jauns pētījums, kas veikts 99 Jūtas kopienās, atklāj, kā slikta saziņa un / vai informācijas trūkums varētu kavēt centienus savienot dažus cilvēkus, kuriem tā nepieciešama, ar pārtikas pastmarkām, pārtikas bankām, zupas virtuvēm un citiem pārtikas resursiem.

Apmēram 1 no 8 mājsaimniecībām Jūtā cenšas nodrošināt pārtiku savām ģimenēm, ziņo Pārtikas un pētījumu rīcības centrs - nacionālā bada apkarošanas grupa.

Saskaņā ar secinājumiem, kas publicēti American Journal of Preventive Medicine36 no 99 kopienām tika noteiktas kā “nepietiekama pārtika” (ļoti nepieciešamas pārtikas palīdzības programmas un informācija par tām), “informācijas tuksneši” (iedzīvotājiem ir maz zināšanu par pārtikas programmām) vai “informācija ir neskaidra” (iedzīvotāji lieto pārtikas zīmogi, bet, iespējams, ir pieejama cita noderīga informācija).

Jūtas universitātes pētījumā identificēti iepriekš neatklāti apgabali štatā, kur informācijas trūkums par pārtikas programmām, tostarp Papildu uztura palīdzības programmu (SNAP) vai pārtikas zīmogiem, kavē centienus mazināt pārtikas nepietiekamību Jūtā.

Pārtikas nepietiekamība tiek definēta kā ierobežota vai neskaidra drošas un uzturvērtīgas pārtikas iegūšanas iespēja.

"Mūsu atklājumi sniedz unikālu priekšstatu par pārtikas vajadzībām mūsu valstī, kas ir bijis pieejams jau iepriekš," saka Nasser Sharareh, Ph.D., pētījuma vadošais autors un pēcdoktora zinātniskais līdzstrādnieks Iedzīvotāju veselības zinātņu departamentā.

"Tas nepārprotami liek domāt, ka turpmākajiem centieniem apkarot pārtikas nepietiekamību Jūtā vajadzētu ietvert plašsaziņas līdzekļu un citu saziņas kanālu labāku izmantošanu, lai uzlabotu izpratni par nosūtīšanas pakalpojumiem, kas palīdz cilvēkiem uzzināt vairāk par SNAP un citiem ārkārtas pārtikas piegādātājiem viņu kopienās."

Agrāk pārtikas resursu, piemēram, pārtikas veikalu, pieejamība vai pieejamība, kā arī indivīdu vai mājsaimniecību spēja iegādāties šo pārtiku bija divi galvenie pārtikas nepietiekamības rādītāji. Tomēr šie tradicionālie rādītāji var pilnībā neatspoguļot problēmas loku.

Lai noteiktu, kāda loma informācijai vai tās trūkumam ir attiecībā uz pārtikas palīdzības pieprasījumiem štatā, pētnieku grupa gadu izsekoja SNAP uzņemšanu 99 Jūtas kopienās. Tad viņi korelēja šos datus ar pārtikas informācijas pieprasījumiem, kurus no šīm kopienām saņēma bezpeļņas ārkārtas dienestu novirzīšanas tālrunis United Way 211 (UW211).

Izmantojot datu analīzi un ģeogrāfiskās informācijas sistēmas (ĢIS) metodi, pētnieki identificēja četras kopienu kopas (kopējais skaits iekavās):

• Food Secure (63): SNAP reģistrēšanās un UW211 zvanu likmes ir zemas. Iedzīvotājiem, visticamāk, ir maz vai nav vajadzīgas pārtikas palīdzības programmas vai informācija par tām;
• Pārtikas produktu nepietiekamība (14): SNAP reģistrācijas un UW211 zvanu līmenis ir augsts; iedzīvotājiem ļoti nepieciešamas pārtikas palīdzības programmas un informācija par tām;
• Informācijas tuksneši (11): zema SNAP reģistrācija, bet augsts UW211 zvanu līmenis. Iedzīvotāji, iespējams, nezina par SNAP un viņiem ir maz vai vispār nav zināšanu par citiem kopienas pārtikas resursiem. Šajos “tuksnešos” UW211 kalpo kā vitāli svarīga “oāze”, informējot izsalkušos zvanītājus par kopienas pārtikas resursiem, par kuriem viņi iepriekš nezināja;
• Informācija nav pārliecināta (11): augsta SNAP dalība un zems UW211 zvanu līmenis. Iedzīvotāji izmanto SNAP, bet, iespējams, nezina par UW211. Tikai SNAP varētu apmierināt viņu esošās vajadzības.

Pētnieki turpinās izsekot, kā informācijas pieejamība ietekmē pārtikas palīdzības pieprasījumus, it īpaši 22 jaunatklātajās “informācijas tuksnešos” un “informācijas neskaidrā” kopienās, kurām ir liels risks nākotnē kļūt nedrošiem pārtikā. Tikmēr komanda cer, ka viņu pētījums palīdzēs informēt sabiedriskās politikas lēmumus par pārtikas atbalstu.

"Šis pētījums ārkārtas pārtikas sniedzējiem piedāvā momentuzņēmumu par to, kur viņu pakalpojumi ir visvairāk vajadzīgi, un kāpēc viņiem jāstiprina centieni savlaicīgas un uzticamas informācijas saņemšanai to cilvēku rokās, kuri meklē viņu palīdzību," sacīja Andrea Wallace, Ph.D. RN, pētījuma vecākais autors un veselības sistēmu un kopienas aprūpes vadītājs Māsu koledžā.

"Tas varētu novest pie politikas, kas palīdzētu kopienām labāk apkalpot iedzīvotājus, kuriem nepieciešama pārtikas palīdzība tagad un nākotnē."

Pamatojoties uz šiem secinājumiem, pētnieki plāno paplašināt savu darbu, lai identificētu riska kopienas vairāk nekā 15 citās valstīs.

Avots: Jūtas Veselības universitāte