Neirobioloģiskā pieeja cīņai ar aptaukošanos
Profilaktiskās medicīnas un uzvedības ekspertu izstrādātais jaunais modelis ir pārskatīts Amerikas Dietologu asociācijas žurnāls.
„Parasti pacienti ar lieko svaru un aptaukošanos saņem izglītību par uztura ieguldījumu svara pieaugumā, un viņi vienkārši tiek mudināti cīnīties ar spēcīgo vēlmi ēst garšīgos ēdienus, kas ir pieejami gandrīz visur apkārtējā vidē, un tā vietā izvēlēties uztura izvēli, kas atbilst svara zudumam. , ”Sacīja raksta vadošais autors Breds Apelhans.
“Tomēr mēs zinām, ka šī pieeja darbojas reti. Pat ļoti motivēti un uztura ziņā informēti pacienti cenšas atturēties no ļoti garšīgiem pārtikas produktiem, kuros ir daudz cukura, sāls un neveselīgu tauku. ”
Uztvere, ka indivīdi kļūst vai paliek aptaukojušies neveselīgas personiskās izvēles vai gribasspēka trūkuma dēļ, viņus mēdz apzīmogot un diez vai motivēs viņus zaudēt svaru. Pētnieki uzskata, ka jaunais modelis paskaidro, kā personīgo izvēli ietekmē bioloģiskie un vides faktori.
Eksperti uzskata, ka trīs neiroloģiski uzvedības procesi, kas pastāvīgi saistīti ar aptaukošanos un pārēšanās, ir pārtikas atlīdzība, kavējoša kontrole un laika diskontēšana.
- Pārtikas atlīdzība - atlīdzība par pārtiku ietver gan prieka pieredzi, ko cilvēks saņem no ēšanas, gan motivējošu vēlmi iegūt un patērēt ļoti garšīgus ēdienus. Tiem, kuriem ir lielāka jutība pret atlīdzību, ir lielāka vēlēšanās pēc saldiem un taukainiem ēdieniem. Šī bioloģiski balstītā jutība kopā ar ērtu piekļuvi gardām uzkodām un ātrās ēdināšanas vietām padara cilvēku ļoti neaizsargātu pret pārēšanās un svara pieaugumu.
- Inhibitoru kontrole - papildus pārtikas alkas intensitātei ir spēja nomākt mudinājumus ēst augstas kalorijas pārtikas produktus. Uzvedības kontrolēšanu, neraugoties uz spēcīgu motivāciju ēst, lielā mērā ietekmē smadzeņu prefrontālā garoza, kas tiek uzskatīta par kritisku pašpārvaldei, plānošanai un mērķtiecīgai uzvedībai. Tiek uzskatīts, ka prefrontālās garozas dorsolaterālais reģions ir atbildīgs par lēmumu izvēlēties veselīgas pārtikas iespējas, nevis garšīgākas.
- Laika diskontēšana - trešais faktors, kas, iespējams, veicina uztura intervences zemo panākumu līmeni aptaukošanās gadījumā, ir cilvēka tieksme devalvēt aizkavētās atlīdzības.
"Lielākā daļa no mums šodien drīzāk saņemtu 200 USD, nevis 300 USD gadā," sacīja Appelhans.
Tāpat tūlītējai ēšanas baudai ir lielāka ietekme uz lēmumu pieņemšanu nekā svara zaudēšanas veselībai vairāk kavētie ieguvumi.
"Aptaukošanos lielā mērā ietekmē ģenētiskā neaizsargātība un toksiska pārtikas vide," sacīja Appelhans. "Tomēr konsultanti var palīdzēt pacientiem kontrolēt savu svaru, izmantojot stratēģijas, kas vērstas uz smadzeņu un vides mijiedarbību, nevis tradicionālo pieeju, mudinot pacientus vienkārši neņemt vērā pārtikas apetīti vai apkarot to un ēst mazāk kaloriju, nekā viņi tērē."
Dažas pētnieku ieteiktās stratēģijas ietver:
- Lai apkarotu atlīdzību par pārtiku, pacienti var izņemt ļoti treknu pārtiku, ko viņi alkst, no personīgās vides, piemēram, mājas un darba vietas, lai novērstu atlīdzības shēmas aktivizēšanu;
- Ierobežot atlīdzības ietekmi uz pārtikas izvēli, iepērkoties ar pārtikas preču sarakstu vai izmantojot tiešsaistes pārtikas preču veikalus;
- Praktizē stresa pārvaldīšanas paņēmienus, jo stress veicina pārēšanās un aptaukošanos, uzlabojot pārtikas atalgojuma apstrādi;
- Izvairieties no tādām situācijām kā bufetes un restorāni, kas izaicina kavējošu kontroli;
- Koncentrējieties uz īstermiņa uzvedības mērķu sasniegšanu, piemēram, veselīgu vakariņu pagatavošanu trīs nedēļas naktīs, nevis koncentrējieties uz ilgtermiņa svara zaudēšanas mērķiem.
Avots: Rašas Universitātes Medicīnas centrs
