Pilna laika darba mammas var palielināt bērnu svara pieaugumu
Jaunā dokumentā Kornela veselības ekonomists salīdzina laiku, kas pavadīts ēdiena gatavošanai, pārtikas preču iepirkšanai un rotaļām ar bērniem starp mājās māmiņām un pilna laika strādājošām mātēm.
Pētnieki atklāja, ka strādājošās mātes pavadīja aptuveni 3-1 / 2 mazāk stundu dienā šiem un citiem darbiem, kas saistīti ar viņu bērnu uzturu un vingrinājumiem.
Izmeklētāji atklāja, ka tēvi maz palīdz, jo nodarbinātie tēvi katru dienu pavadīja tikai 13 minūtes, lai palīdzētu iepirkties / gatavot ēdienu / rotaļāties ar bērnu aktivitātēm. Pat nestrādājoši tēvi šajās būtiskajās darbībās iegulda tikai 41 minūti dienā.
Pētījums tiks izdrukāts 2008. Gada decembra numurā Ekonomika un cilvēka bioloģija un tiek ievietots tiešsaistē.
Rezultāti bija līdzīgi visā sociālekonomiskajā spektrā, ko mēra pēc mātes izglītības, ģimenes ienākumiem, rases un etniskās piederības.
Pētnieki atklāja, ka viens no veidiem, kā strādājošās mātes kompensē laika deficītu, ir iegāde gatavus ēdienus. Tas ietver izņemšanu no restorāniem vai fasētus, gatavus ēdienus pārtikas preču veikalos - pārtikas izvēli, kas parasti ir mazāk barojoša nekā mājās gatavotas maltītes.
"Ir neprecīzi noteikt pieaugošo bērnu aptaukošanās līmeni sievietēm, ņemot vērā, ka vīri tik maz atbrīvojas," brīdināja vadošais autors Džons Kavlijs, Ph.D.
Pētnieki norāda, ka pētījums nepierāda, ka tikai nodarbinātība nosaka to, kā mātes pavada laiku.
"Piemēram, mātes, kuras izvēlas strādāt, varētu būt tās, kurām patīk mazāk gatavot ēst un kuras mazāk gatavotu, strādājot vai nē," sacīja Kavlijs.
Viņš piebilda, ka strādājošās mātes bērniem rada papildu priekšrocības, piemēram, vairāk naudas, lai nodrošinātu ģimenes vajadzības.
"Ir svarīgi atcerēties, ka mēs varam veikt pasākumus, lai uzlabotu bērnu uzturu un fiziskās aktivitātes, neaizstāvot sievietes aiziešanu no darba," sacīja Kavlijs.
Piemēram, pēc autoru domām, vecākiem vajadzētu būt labāk izglītotiem par restorānu un fasētu pārtikas produktu uzturvērtību.
"Lai pieņemtu apzinātākus lēmumus, patērētājiem ir jābūt pieejamai informācijai par uzturvērtību un kalorijām, kur viņi pērk pārtiku," sacīja Kavlijs, kurš sacīja, ka federālajos veselības aprūpes reformas noteikumos visā valstī drīz būs jāpieprasa ķēdes un ātrās ēdināšanas restorāniem. pārtiku, ko viņi pārdod.
Kavlijs atzīmēja, ka skolas uzliek lielāku slogu veselīga dzīvesveida atbalstīšanai.
"Mūsu secinājumi uzsver to, cik svarīgas ir skolas, kas piedāvā augstas kvalitātes pārtiku un fiziskās audzināšanas stundas," viņš teica. "Kopumā Medicīnas institūts un Slimību kontroles un profilakses centri mudina veikt visaptverošas izmaiņas skolas vidē, lai veicinātu veselīgu uzturu un aktīvu dzīvesveidu."
Avots: Kornela universitāte
