Nepieciešama jauna pieeja uztura un Alcheimera pētīšanai
Iepriekšējie pētījumi ir balstījušies uz pašnovērtētām uztura aptaujām, kas cilvēkiem liek atcerēties, ko viņi ir ēduši. Jaunā izmeklēšanas metode ļautu novērtēt uzturvielu “biomarķierus”, lai objektīvi novērtētu vecāka gadagājuma cilvēku uzturvielu stāvokli, kuriem ir demences risks.
Tradicionālajā pieejā aptaujās netiek ņemtas vērā divas izplatītas problēmas vecāka gadagājuma cilvēkiem - atmiņas traucējumu ietekme uz viņu uztura atsaukšanu vai gremošanas problēmas, kas varētu ietekmēt barības vielu uzsūkšanos.
Eksperti saka, ka šis jautājums rada īpašas bažas, jo vecums ir primārais Alcheimera slimības riska faktors, un gaidāmais mazuļu uzplaukuma un 85 gadus vecu un vecāku cilvēku vilnis drīz pakļaus vēl vairāk cilvēku demences riskam.
"Uztura un uztura pētījumi ir devuši dažus intriģējošus rezultātus, taču tie ir pretrunīgi," sacīja Dr Emily Ho, Oregonas Valsts universitātes uztura asociētā profesore un pētījuma līdzautore.
"Ja mēs ar zinātnisku precizitāti noskaidrosim, vai vienai vai otrai uztura pieejai demences novēršanai var būt vērtība, mums ir jābūt metodēm, kas precīzi atspoguļo pacientu uztura stāvokli," sacīja Ho.
"Uztura stāvokļa novērtēšanas zelta standartam jābūt biomarķieriem, pamatojoties uz asins analīzēm."
Pētījums tikko tika publicēts Alcheimera slimība un ar to saistītie traucējumi, darbā, ko atbalsta Nacionālie veselības institūti. Pētījumu vadīja Oregonas Veselības un zinātnes universitātes uztura un novecošanas pētnieks Dr Gene Bowman.
Alzehimera slimības profilakses stratēģijas kļūst arvien īstenojamākas, sacīja pētnieki, jo zinātnieki sāk saprast, kurām populācijām ir augsts slimības attīstības risks.
"Viens no jautājumiem, veicot labu pētījumu, ir izprast dalībnieku uztura stāvokli, kad sākat, un kā barības vielu apstrāde to maina," sacīja Ho. "Pārtikas piedevu vai pārtikas produktu piešķiršana personai, kurai jau ir normāls šīs uzturvielas uztura statuss, var būt ļoti atšķirīgs, nekā tad, ja personai trūkst."
Pēc viņas teiktā, šo problēmu sarežģī tas, ka vecāka gadagājuma cilvēki parasti nevar absorbēt vai pārstrādāt daudzas barības vielas, kā arī jaunāki pieaugušie, un ģenētisko atšķirību dēļ viņiem daudziem ir atšķirīgas bioloģiskās reakcijas uz to pašu uzturvielu līmeni.
Zinot to, ko viņi ēd, labākajā gadījumā iegūst tikai daļēju priekšstatu par to, kāds ir viņu uztura stāvoklis patiesībā. Un tas arī pieņem, ka cilvēki, ieskaitot tos, kuriem ir agrīna demence, vienmēr precīzi atcerēsies viņu diētu, kad intervijā, kas var ilgt līdz divām stundām, tiek uzdoti jautājumi par 124 pārtikas produktiem.
Šajā pētījumā zinātnieki pieņēma darbā 38 vecāka gadagājuma dalībniekus, no kuriem pusei bija dokumentēts atmiņas deficīts, bet otra puse - kognitīvi neskarta. Viņi salīdzināja barības vielu biomarķieru uzticamību ar pārtikas anketām, kas tika ievadītas divas reizes viena mēneša laikā.
Anketa spēja noteikt dažus barības vielu līmeņus, bet tikai grupā ar labu atmiņu. Uzturvielu biomarķieru uzticamība bija atkarīga no interesējošās barības vielas, taču kopumā tā darbojās ļoti labi.
"Tagad, kad mums ir uzticams asins tests uztura stāvokļa novērtēšanai, mēs varam sākt pētīt barības vielu biomarķierus kopā, to interaktīvās iezīmes un to, kā tie kopā var ietekmēt hroniskas slimības, tostarp Alcheimera slimības un demences risku," sacīja Bowman.
Šādas pieejas nākotnē varētu radīt efektīvākas uztura terapijas, lai veicinātu kognitīvo veselību, viņš teica.
Avots: Oregonas Valsts universitāte
