Vidusjūras diēta, kas saistīta ar labāku kognitīvo funkciju
Jauni pētījumi papildina pieaugošo pierādījumu klāstu, kas parāda kognitīvās un garīgās veselības priekšrocības, lietojot Vidusjūras reģiona diētu; vienā ir daudz dārzeņu, veseli graudi, zivis un olīveļļa.
Saskaņā ar divu galveno acu slimību pētījumu datu analīzi pētnieki atklāja, ka dalībniekiem, kuri visvairāk pieturējās pie Vidusjūras diētas, bija labākas kognitīvās funkcijas. Starp šiem priekšmetiem vislielākā aizsargājošā ietekme uz izziņu izrādījās lielam zivju un dārzeņu patēriņam.
Pētnieki Nacionālajā acu institūtā (NEI), kas ir daļa no Nacionālajiem veselības institūtiem, vadīja ar vecumu saistīto acu slimību pētījuma (AREDS) un AREDS2 datu analīzi. Viņi savus secinājumus publicēja žurnālā Alcheimera slimība un demence.
“Mēs ne vienmēr pievēršam uzmanību diētām. Mums ir jāizpēta, kā uzturs ietekmē smadzenes un acis, ”sacīja Emily Chew, MD, NEI epidemioloģijas un klīnisko lietojumu nodaļas direktore un pētījumu galvenā autore.
Pētnieku grupa apskatīja deviņu Vidusjūras diētas sastāvdaļu ietekmi uz kognitīvo funkciju. Vidusjūras reģiona diēta uzsver pilnvērtīgu augļu, dārzeņu, veselu graudu, riekstu, pākšaugu, zivju un olīveļļas patēriņu, kā arī samazinātu sarkanās gaļas un alkohola patēriņu.
Pētījumos AREDS un AREDS2 tika novērtēta vitamīnu ietekme uz ar vecumu saistītu makulas deģenerāciju (AMD), kas bojā gaismas jutīgo tīkleni. AREDS ietvēra apmēram 4000 dalībnieku ar un ar vecumu saistītu makulas deģenerāciju un bez tās, un AREDS2 - aptuveni 4000 dalībnieku ar vecumu saistītu makulas deģenerāciju.
Pētījumu grupa pētījumu sākumā novērtēja AREDS un AREDS2 priekšmetus attiecībā uz viņu uzturu. AREDS pētījums pārbaudīja dalībnieku kognitīvo funkciju piecu gadu laikā, savukārt AREDS2 pārbaudīja kognitīvo funkciju pacientiem sākotnēji un atkal divus, četrus un 10 gadus vēlāk.
Pētnieki izmantoja standartizētus testus, kuru pamatā bija Modificēts mini-garīgās stāvokļa eksāmens, lai izmērītu dalībnieku kognitīvās funkcijas, kā arī citus testus. Komanda novērtēja diētu ar anketu, kurā dalībniekiem tika uzdots viņu vidējais katra Vidusjūras diētas komponenta patēriņš iepriekšējā gadā.
Atzinumi atklāj, ka dalībniekiem ar vislielāko Vidusjūras diētas ievērošanu bija viszemākais kognitīvo traucējumu risks. Šķiet, ka vislielākais aizsardzības efekts bija lielam zivju un dārzeņu patēriņam. Pēc 10 gadiem AREDS2 dalībniekiem ar vislielāko zivju patēriņu kognitīvā pasliktināšanās bija lēnākā.
Kognitīvo funkciju rādītāju skaitliskās atšķirības starp dalībniekiem ar visaugstāko un zemāko Vidusjūras diētas ievērošanu bija salīdzinoši nelielas, kas nozīmē, ka indivīdi, iespējams, neredzēs atšķirību ikdienas funkcijās. Bet iedzīvotāju līmenī ietekme skaidri parāda, ka izziņa un nervu veselība ir atkarīga no uztura.
Pētnieku grupa arī atklāja, ka dalībniekiem ar ApoE gēnu, kas viņiem rada lielu Alcheimera slimības risku, vidēji bija zemāki kognitīvo funkciju rādītāji un lielāks kritums nekā tiem, kuriem nebija gēna. Alcheimera slimība ir neatgriezeniska progresējoša smadzeņu slimība.
Vidusjūras diētas ciešas ievērošanas ieguvumi cilvēkiem ar ApoE gēnu un bez tā bija līdzīgi, tas nozīmē, ka diētas ietekme uz izziņu nav atkarīga no Alcheimera slimības ģenētiskā riska.
Iepriekšējie pētījumi parādīja, ka Vidusjūras reģiona diētas lietošana var palēnināt atmiņas zudumu un samazināt smadzeņu apjoma zudumu vecākiem pieaugušajiem.
Avots: NIH / Nacionālais acu institūts
