Pētījums saista lielāku cukura patēriņu ar sliktāku izziņu bērniem

Saskaņā ar jaunu pētījumu, ēdot vairāk augļu un mazāk cukura - un izvairoties no uztura soda grūtniecības laikā - varētu būt labvēlīga ietekme uz bērna kognitīvo darbību.

Publicēts American Journal of Preventive Medicinepētījumā atklājās, ka sliktāka bērnības izziņa radās, īpaši atmiņā un mācībās, kad grūtnieces vai viņu bērni patērēja lielāku cukura daudzumu.

Diētiskā soda aizstāšana ar cukura saldinātām versijām grūtniecības laikā arī, šķiet, negatīvi ietekmē saskaņā ar pētījuma rezultātiem.

Tomēr bērnu augļu patēriņam bija labvēlīga ietekme, un tas bija saistīts ar augstākiem kognitīvajiem rādītājiem, sacīja pētnieki.

Pētījumam pētnieki apkopoja uztura novērtēšanas datus par vairāk nekā 1000 grūtniecēm no 1999. līdz 2002. gadam, kas piedalījās projektā Viva. Viņu bērnu uzturs tika novērtēts agrā bērnībā.

smagā izziņa tika novērtēta agrā un vidējā bērnībā, aptuveni 3 un 7 gadu vecumā, ziņoja pētnieki.

Galvenie pētījuma secinājumi ir šādi:

• mātes cukura patēriņš, jo īpaši no cukura saldinātiem dzērieniem (SSB), bija saistīts ar sliktāku bērnības izziņu, ieskaitot neverbālās spējas atrisināt jaunas problēmas un sliktāku verbālo atmiņu;
• mātes SSB patēriņš bija saistīts ar sliktāku pasaules intelektu, kas saistīts gan ar verbālām zināšanām, gan ar neverbālām prasmēm;
• mātes diētas sodas patēriņš bija saistīts ar sliktākām smalkās motorikas, vizuālās telpiskās un redzes motoriskajām spējām agrā bērnībā un sliktākām verbālajām spējām bērnības vidū;
• SSB patēriņš bērnībā bija saistīts ar sliktāku verbālo intelektu bērnības vidū;
• gan fruktozes, gan augļu lietošana bērnībā agrā bērnībā bija saistīta ar augstākiem kognitīvajiem rādītājiem vairākās jomās un lielāku uztverošo vārdu krājumu;
• augļi papildus bija saistīti ar lielākām redzes kustību spējām agrā bērnībā un verbālo intelektu bērnības vidū;
• Augļu sulas uzņemšana nebija saistīta ar uzlabotu izziņu, kas var liecināt, ka ieguvumi ir no citiem augļu aspektiem, piemēram, fitoķīmiskajiem līdzekļiem, nevis pašas fruktozes.

"Šis pētījums sniedz pierādījumus tam, ka vairs nevajadzētu kavēties, ieviešot jauno Uztura faktu marķējumu," sacīja vadošā pētniece Džuliana F. W. Koena, Sc.D., Merimekas koledžas Veselības zinātņu skola un Hārvardas T. H. Uztura departaments. Čanas sabiedrības veselības skola. “Jaunā etiķete sniegs informāciju par pievienotajiem cukuriem, lai grūtnieces un vecāki varētu izdarīt apzinātu izvēli attiecībā uz pievienotajiem cukuriem un vieglāk ierobežot to uzņemšanu.

“Šis pētījums arī sniedz papildu atbalstu, lai uzturētu spēcīgas federālās uztura programmas, piemēram, Īpaša papildu uztura programma sievietēm, zīdaiņiem un bērniem (WIC) un Nacionālā skolu pusdienu programma, jo tajās tiek reklamētas diētas, kurās ir vairāk augļu un mazāk pievienots cukurs. var būt saistīta ar uzlabotu bērnības izziņu, ”viņa turpināja.

Avots: Elsevjē