Kad ievērojat diētu, karājieties ar draugiem līdzīgā misijā
Ilinoisas universitātes izmeklētāji noteica, ka apstākļos, kad indivīdi izvēlnē izdara mutiskus pasūtījumus, viņi mēdz atlasīt vienumus no tām pašām izvēlņu kategorijām.
Tā rezultātā, ja jūs mēģināt uzturēt diētu, jums jāapņemas ar draugiem, kuri izvēlas veselīgu ēdienu.
"Mans secinājums no pētījuma ir tāds, ka cilvēki vēlas būt atšķirīgi, bet ne tik atšķirīgi," teica pārtikas produktu ekonomiste Brenna Elisone, Ph.D.
"Mēs vēlamies iekļauties cilvēku vidū, ar kuriem kopā ēdam. Tas ir pretrunā ar cerībām, ka cilvēki izturēsies pēc daudzveidības; mēs negribam atšķirties no citiem. ”
Elisons trīs mēnešu garumā analizēja pusdienu kvītis no pilna servisa restorāna Stillvoterā, Oklā.
Viena restorāna sadaļa bija kontroles grupa, viesiem saņemot ēdienkartes tikai ar preci un cenu.
Vēl viena sadaļa saņēma ēdienkartes ar kaloriju skaitu katram uzņēmējam. Trešajā sadaļā bija gan kaloriju skaits, gan luksofora simbols, kas norādīja kaloriju diapazonus: zaļā luksofora priekšmetos bija 400 vai mazāk kaloriju, dzeltenās gaismas priekšmetos bija no 401 līdz 800 kalorijām, bet sarkanās gaismas priekšmetos - vairāk nekā 800 kalorijas.
Lai gan pētījuma dati tika balstīti uz informāciju no papīra kvītīm, jo pētījums bija saistīts ar katru no trim izvēlņu versijām, kas tika izmantotas pie konkrētiem restorāna galdiem, Elisons arī restorānā novēroja slepenībā.
"Es dažreiz palīdzēju autobusu galdiem, lai es varētu skatīties un pārliecināties, ka galdiem ir pareizās izvēlnes," sacīja Elisons.
Vai arī es sūtīju cilvēkus kā “slepenus ēdājus”. Viņi varēja ēst, ko vien vēlējās. Es tikai gribēju pārliecināties, ka viņiem ir pareizā izvēlne šai sadaļai. ”
Tā kā viņa katru dienu piestāja restorānā, lai paņemtu kvītis, Elisone sacīja, ka viņa varēja iegūt papildu informāciju tieši no serveriem.
“Viņi teica, ka cilvēki daudz runāja par luksoforiem. Un mēs atklājām, ka lielākas tabulas, kas saņēma luksoforu izvēlnes, vidēji pasūtīja mazāk kaloriju, kas liek domāt, ka ir zināms vienaudžu spiediens pasūtīt preces ar zemāku kaloriju daudzumu, ”viņa teica.
Kvīšu dati tika analizēti, izmantojot izlases veida lietderības sistēmu, kur lietderība jeb laime, ko katrs indivīds saņem, izvēloties ēdienu, ir atkarīgs ne tikai no šīs izvēles īpašībām (piemēram, preces cenas, kalorijām utt.), Bet arī no vienaudžu izvēles raksturojums.
"Lielākais šī pētījuma nopelns ir tas, ka cilvēki bija laimīgāki, ja izdarīja līdzīgu izvēli kā tie, kas sēdēja ap viņiem," sacīja Elisons.
“Ja mani vienaudži pasūta preces ar lielāku kaloriju daudzumu vai tērē vairāk naudas, tad arī es esmu laimīgāks vai vismaz mazāk nelaimīgs, ja pasūtu augstākas kaloritātes pārtikas produktus un iztērēju vairāk naudas.
"Visinteresantākais, ko mēs atradām, bija tas, ka neatkarīgi no tā, kā kāds sākotnēji jutās pret kategoriju, pat ja sākotnēji tas bija nelaimes avots, piemēram, salātu kategorijas preces, šī nelaime tika kompensēta, kad citi bija pasūtījuši tajā pašā kategorijā , ”Elisons sacīja.
"Ņemot vērā šo atklājumu, mēs domājām, ka gandrīz labāk būtu pamudināt cilvēkus uz veselīgākiem draugiem nekā uz veselīgāku pārtiku."
Viena informācija, kas netika iekļauta datos, ir tas, kurš pie katra galda ir pasūtīts pirmais. Elisone sacīja, ka vēlas iegūt šo informāciju nākamajā reizē, kad viņa veiks līdzīgu eksperimentu.
"Iepriekšējie pētījumi ir parādījuši, ka, ja jums nav jāpasūta dzirdami, visi vienkārši iegūst to, ko vēlas, bez jebkāda vienaudžu spiediena," viņa teica.
"Pētījumi liecina, ka jums vienmēr jāpasūta vispirms, jo pirmais cilvēks ir vienīgais, kurš patiešām iegūst to, ko vēlas."
Avots: Ilinoisas Universitāte
