Vai Yo-Yo diēta veicina piespiedu ēšanu?

Jauni pētījumi par žurkām, šķiet, atrod saikni starp yo-yo diētu un piespiedu ēšanu.

Pēc Bostonas Universitātes Medicīnas skolas (BUSM) pētnieku domām, hronisks ciklisks pārēšanās modelis, kam seko nepietiekama ēšana, samazina smadzeņu spēju sajust atalgojumu un var izraisīt piespiedu ēšanu.

Atzinums liecina, ka turpmākajos pētījumos par piespiedu ēšanas paradumu ārstēšanu galvenā uzmanība jāpievērš mezolimbiskās dopamīna sistēmas līdzsvarošanai, smadzeņu daļai, kas atbildīga par atlīdzības vai prieka izjūtu, saka pētnieki.

"Mēs tikai tagad sākam saprast ēdiena atkarību izraisošās īpašības un to, kā atkārtota augsta cukura pārmērīga lietošana - līdzīgi kā narkotiku lietošana - var ietekmēt mūsu smadzenes un izraisīt piespiedu uzvedību," sacīja atbilstošais autors Pjetro Kotone, Ph.D. BUSM farmakoloģijas un eksperimentālās terapijas asociētais profesors un Atkarības traucējumu laboratorijas līdzdirektors.

Lai labāk izprastu piespiedu un nekontrolējamu ēšanu, Kotons un viņa pētnieku grupa veica virkni eksperimentu ar divām žurku grupām. Viens, riteņbraucēju grupa, katru nedēļu divas dienas saņēma diētu ar augstu cukura, šokolādes garšu un pārējās nedēļas dienās standarta kontroles diētu, savukārt kontroles grupa visu laiku saņēma kontroles diētu.

Pētnieki atklāja, ka grupa, kas brauca ar velosipēdu starp patīkamo un mazāk garšīgo ēdienu, spontāni attīstījās kompulsīvi, pārmērīgi ēdot saldo ēdienu un atteicās ēst regulāru ēdienu.

Pēc tam abām grupām tika injicēts psihostimulants amfetamīns - zāles, kas izdala dopamīnu un rada atlīdzību, un pēc tam tika novērota viņu uzvedība, veicot uzvedības testus.

Kamēr kontroles grupa pēc amfetamīna saņemšanas paredzami kļuva ļoti hiperaktīva, cikliskā grupa to nedarīja.

Turklāt, pārbaudot amfetamīna kondicionēšanas īpašības, kontroles grupa tika piesaistīta videi, kur viņi iepriekš saņēma amfetamīnu, savukārt cikliskā grupa to nedarīja.

Visbeidzot, mērot amfetamīna iedarbību, vienlaikus tieši stimulējot smadzeņu atlīdzības ķēdi, kontroles grupa reaģēja uz amfetamīnu, bet cikliskā grupa nebija saskaņā ar secinājumiem.

Izpētījuši abu grupu mezolimbiskās dopamīna sistēmas bioķīmiskās un molekulārās īpašības, pētnieki noteica, ka cikliskajā grupā kopumā bija mazāk dopamīna, atbildes reakcijā uz amfetamīnu izdalījās mazāk dopamīna un ka viņiem bija disfunkcionāli dopamīna nesēji - olbaltumvielas, kas dopamīnu nes atpakaļ smadzeņu šūnās. - mezolimbiskās dopamīna sistēmas deficīta dēļ.

"Mēs noskaidrojām, ka riteņbraukšanas grupā ir līdzīgas uzvedības un neirobioloģiskās izmaiņas, kas novērotas narkomānijā: konkrēti, smadzeņu atlīdzības sistēmas avārija," sacīja Kotone. “Šis pētījums papildina mūsu izpratni par piespiedu ēšanas uzvedības neirobioloģiju.

“Piespiedu ēšana var izrietēt no samazinātajām spējām sajust atalgojumu. Šie atklājumi arī atbalsta teoriju, ka piespiedu ēšana ir līdzīga narkotiku atkarībai. ”

"Mūsu dati liecina, ka hronisks ciklisks pārēšanās modelis mazinās smadzeņu spēju izjust atalgojumu - sāta sajūtu. Tā rezultātā rodas apburtais loks, kur samazināta jutība pret atalgojumu, savukārt, var izraisīt turpmāku piespiedu ēšanu, ”sacīja vadošā autore Katrīna (Cassie) Moore, Ph.D., bijusī absolvente BUSM Atkarības traucējumu laboratorijā.

Pētījums tika publicēts žurnālā Neiropsihofarmakoloģija.

Avots: Bostonas Universitātes Medicīnas skola