Vai zemu ogļhidrātu diētas ir sliktas smadzenēm?
Ketogēnas diētas (diētas ar zemu ogļhidrātu saturu) veicina pastiprinātu ketona ķermeņu šķīstošo savienojumu izmantošanu, ko smadzenes ražo organismā, sadalot taukskābes. Bet, vai tas ir droši?
Pārbaudot epilepsijas bērnus, kuri gadus pavada ketozē vai ketonu ķermeņu uzkrāšanās augstāk par normu, šķiet, ka negatīva ietekme uz kognitīvo funkciju nav, izņemot nogurumu diētas sākuma stadijās (Hale, 2010). Turklāt ketogēnas diētas tiek izmantotas kā ārstēšana dažām slimībām. Klepers un kolēģi (2003) ziņoja, ka ketogēnas diētas gadu desmitiem tiek izmantotas grūti ārstējamu bērnu epilepsijas ārstēšanai, taču tās var izmantot arī citu slimību ārstēšanai, piemēram, glut 1 deficīta sindroma un piruvatedehydrogenase-complex-deficīta ārstēšanai.
Regers un kolēģi (2004) norāda, ka beta-hidroksibutirāts (ketona ķermenis) var uzlabot kognitīvo darbību vecākiem pieaugušajiem ar atmiņas traucējumiem, piemēram, Alcheimera slimību un viegliem kognitīviem traucējumiem.
Turklāt Veech (2004) saka: "Viegla ketoze var piedāvāt terapeitisko potenciālu dažādos dažādos parasto un reto slimību stāvokļos." Pie šiem traucējumiem pieder slimības insulīna rezistences vai substrāta nepietiekamības dēļ, brīvo radikāļu bojājumu izraisītas slimības un hipoksijas izraisītas slimības. Daži pētījumi arī parādīja, ka ketogēnas diētas var izmantot Parkinsona slimības un smadzeņu audzēju ārstēšanā.
Pašlaik tiek veikts diezgan daudz pētījumu par zemu ogļhidrātu diētām un to priekšrocībām dažādu neirodeģeneratīvo traucējumu gadījumā.
Ketogēnas diētas ir izmantotas kā plaša spektra traucējumu ārstēšana. Šajā brīdī pierādījumi neliecina, ka ketogēnas diētas ir kaitīgas smadzenēm. Tomēr šajā jomā jāveic vairāk ilgtermiņa pētījumu. Ketogēnas diētas dažiem cilvēkiem ir piemērotas, kamēr citi ir ellē. Ja, ievērojot diētu ar zemu ogļhidrātu saturu, jūtaties slikti, nomainiet diētu.
Papildu galvenie punkti
- Pēc adaptācijas smadzenes līdz 75% no kopējām enerģijas vajadzībām var iegūt no ketona ķermeņiem.
- Galvenā ketona ķermeņu loma ir aizstāt glikozi kā tauku degvielu smadzenēs.
- Daži cilvēki, ievērojot ketogēnas diētas, piedzīvo garīgu nogurumu un koncentrācijas samazināšanos. Tas jo īpaši attiecas uz pirmajām 1-3 diētas nedēļām.
- Daudz vairāk pētījumu par zemu ogļhidrātu diētām un smadzeņu darbību ir jāveic ar dažādām populācijām.
Atsauces
Hale, J. (2010). Vai man vajadzētu ēst dzeltenumu? Faktu atdalīšana no mītiem, lai jūs būtu slaids, piemērots un veselīgs. Bērklijs, Kalifornija: Ulysses Press.
Klepper J, et. al. (2003). Ketogēnā diēta vāciski runājošās valstīs: atjauninājums. Universitātes-kinderlinik Esene.
Reger MA, et. al. (2004). Betahidroksibutirāta ietekme uz izziņu pieaugušajiem ar atmiņu. Novecošanās neirobioloģija 25(3):311-314.
Veech RL. Ketonķermeņu terapeitiskās sekas: ketonu ķermeņu ietekme patoloģiskos apstākļos: ketoze, ketogēna diēta, redoksa stāvokļi, rezistence pret insulīnu un mitohondriju vielmaiņa. Prostaglandīnu leikota būtiskās taukskābes 70 (3): 309-19. Pārskats.
