Mazi bērni nabadzīgās valstīs var gūt labumu no uztura bagātinātājiem
Maziem bērniem valstīs ar zemiem ienākumiem, kuri 6 mēnešus lieto uztura bagātinātājus, novēro smadzeņu (kognitīvās) veselības uzlabošanos, liecina jauns pētījums.
Atzinumiem ir būtiska ietekme uz bērnu izglītību un valsts attīstību valstīs ar zemiem ienākumiem, saka pētnieki.
Visā pasaulē vismaz 250 miljoni bērnu līdz 5 gadu vecumam nespēj sasniegt savu kognitīvo attīstības potenciālu. Lai gan ir zināms, ka nepietiekams uzturs ir saistīts ar ilgtermiņa smadzeņu darbības traucējumiem, iepriekšējie pētījumi liecina, ka tradicionālajiem papildu pārtikas produktiem maziem bērniem var trūkt galveno barības vielu, kas varētu atbalstīt atjaunojošās izmaiņas smadzenēs.
Jaunā pētījumā pētnieku grupa nolēma novērtēt uztura bagātināšanas ietekmi un tā potenciālu uzlabot darba atmiņu (galvenais ilgtermiņa akadēmisko sasniegumu elements) un asins plūsmu smadzenēs (smadzeņu asins plūsma, smadzeņu veselība) bērniem ar nepietiekama uztura risku.
Viņu secinājumi ir balstīti uz 1059 bērniem vecumā no 15 mēnešiem līdz 7 gadiem, kuri dzīvo 10 ciematos Gvinejā-Bisavā Āfrikas rietumos un kuri tika nejauši izvēlēti, lai saņemtu vienu no trim ēdienreizēm, katru nedēļu piecus rītus 23 nedēļas.
Pirmais bija jauns uztura bagātinātājs (NEWSUP) ar augstu antioksidantu, citu vitamīnu un minerālvielu, kakao polifenolu, omega 3 taukskābju un olbaltumvielu saturu. Otrais bija bagātināts jaukts ēdiens (FBF), kas izmantots uztura programmās, un trešais bija kontrolēdiens (tradicionālās rīsu brokastis).
Galvenais iznākuma rādītājs bija darba atmiņa, taču komanda pētījuma sākumā un neilgi pirms papildināšanas beigām apskatīja arī sarkano asins šūnu (hemoglobīna) līmeni, augšanu, ķermeņa sastāvu un smadzeņu asinsriti.
Bērniem, kas jaunāki par 4 gadiem, randomizācijai uz NEWSUP bija būtiska labvēlīga ietekme uz darba atmiņu, īpaši tiem, kuri patērēja vismaz 75% no piedevas, salīdzinot ar tradicionālajām rīsu brokastīm.
NEWSUP arī palielināja smadzeņu asinsriti, uzlaboja ķermeņa sastāvu (vairāk liesu audu ar mazāk tauku) un pozitīvi ietekmēja hemoglobīna koncentrāciju bērniem, kas jaunāki par 4 gadiem ar anēmiju.
Starp bērniem no 4 gadu vecuma NEWSUP būtiski neietekmēja darba atmiņu vai anēmiju, bet palielināja lieso audu daudzumu, salīdzinot ar bagātinātu jauktu pārtiku.
Pētnieku grupa atzīst dažus pētījuma ierobežojumus, piemēram, aprobežojoties ar vienu kognitīvo mērījumu, un nepieciešamību pēc garākiem mācību ilgumiem vecākiem bērniem, lai noskaidrotu, vai pēc 4 gadiem var atklāt sekas.
Tomēr pētījuma stiprās puses ir iespēja tieši novērot bērnus, kuri ēd paredzētās maltītes, un cilvēku, kuri nebija iesaistīti pētījuma izstrādē un izpildē, akls novērtējums un datu analīze.
Kā tāds, pēc pētnieku domām, uztura bagātinātājs 23 nedēļu laikā "varētu uzlabot kognitīvo funkciju neaizsargātiem maziem bērniem, kuri dzīvo valstīs ar zemiem ienākumiem, dodot papildu ieguvumus smadzeņu veselībai un uztura stāvoklim".
Komanda atzīst, ka ir nepieciešami vairāk pētījumu, taču viņi piebilst, ka šie rezultāti varētu būt ļoti svarīgi arī bērniem, kas dzīvo pārtikušās valstīs, jo daudzi bērni lieto neveselīgu uzturu, kā arī citām neaizsargātām grupām, piemēram, vecākiem pieaugušajiem ar nepietiekamu uzturu un neaizsargātību pret kognitīvie traucējumi.
Pētījums ir publicēts BMJ.
Avots: BMJ
