Lielāks atbalsts Vidusjūras reģiona diētas ietekmei uz veselību

Pēdējo divu desmitgažu laikā daudzi eksperti ir nonākuši pie secinājuma, ka konkrēta diēta izskaidro, kāpēc eiropieši daudzējādā ziņā ir veselīgāki nekā amerikāņi.

Vairāki pētījumi ir noteikuši, ka tā sauktā Vidusjūras diēta ir saistīta ar mazāku saslimšanas iespēju un paaugstinātu labsajūtu. Tagad jauns pētījums liecina, ka Vidusjūras diēta ir saistīta arī ar uzlabotu fizisko un garīgo veselību.

Pētījums ir publicēts Eiropas klīniskās uztura žurnāls.

Vidusjūras reģiona diēta ietver augļus, dārzeņus, pākšaugus, zivis, olīveļļu un riekstus. Ir pierādīts, ka šis uztura režīms samazina hronisku slimību iespējamību un zemāku mirstības līmeni.

Nesenajā pētījumā pētnieki četru gadu laikā analizēja Vidusjūras reģiona diētas ietekmi uz dzīves kvalitāti vairāk nekā 11 000 universitātes studentu izlasē.

"Progresīvā sabiedrības novecošana attīstītajās valstīs padara vēl interesantāku noskaidrot tos faktorus, kas var uzlabot dzīves kvalitāti un iedzīvotāju veselību," sacīja Lasvegasas de Gran Kanārijas universitātes pētniece Patrīcija Henrika Šančesa. Kanāriju salas un pētījuma vadošā autore.

Pētījuma ietvaros uztura uzņemšanas dati tika ņemti pētījuma sākumā, pēc tam pēc četru gadu uzraudzības perioda tika novērtēta pašsajūtas dzīves kvalitāte.

Lai pārliecinātos par Vidusjūras reģiona diētas ievērošanu, dārzeņu, pākšaugu, augļu, riekstu, graudaugu un zivju patēriņš tika vērtēts pozitīvi, savukārt gaļas, piena produktu un alkohola patēriņš - negatīvi.

Izmeklētāji atklāja, ka tie, kas vairāk ievēro Vidusjūras diētu, fiziskās un garīgās labklājības ziņā dzīves kvalitātes anketā ieguva augstākus rezultātus. Šī saikne bija vēl spēcīgāka fiziskās dzīves kvalitātes ziņā.

Henrikess sacīja, ka “Vidusjūras reģiona diēta ir svarīgs faktors, kas saistīts ar labāku dzīves kvalitāti, un to var uzskatīt par veselīgas pārtikas modeli”. Pārtikas piramīdā ir apvienots ēdiens, kas jāēd katru dienu, nedēļu un laiku pa laikam.

Vidusjūras reģiona diētas galvenā iezīme ir trīs pamatelementu iekļaušana galvenajās maltītēs: graudaugi, augļi un dārzeņi un piena produkti. Turklāt cilvēkiem vienmēr vajadzētu izdzert 1,5 līdz 2 litrus (apmēram 1,5 līdz 2 kvartus) ūdens dienā.

Olīveļļa ir galvenais tauku avots tās uzturvērtības dēļ, un ieteicams lietot mērenu vīna un citu fermentētu dzērienu patēriņu. Zivis, liesa gaļa un olas ir ieteicami augstas kvalitātes dzīvnieku olbaltumvielu avoti, un zivis un jūras veltes ir veselīgu tauku avoti.

Augsti pārstrādātus priekšmetus, piemēram, cukuru, saldumus, kūkas, konditorejas izstrādājumus un saldinātus dzērienus, vajadzētu lietot tikai reizēm un nelielos daudzumos.

Avots: Plataforma SINC