Izlaižot maltītes, kas saistītas ar bērnu aptaukošanos

Tas var šķist paradoksāli, taču jaunie pētījumi atklāj, ka bērniem, kuri izlaiž galvenās maltītes, visticamāk ir liekais ķermeņa tauku daudzums un paaugstināts kardiometabolisma risks.

Zīmīgi, ka somu izmeklētāji atklāja, ka šī saikne var būt acīmredzama līdz sešu līdz astoņu gadu vecumam.

Pētnieki atklāja, ka liels saldo dzērienu, sarkanās gaļas un zema tauku satura margarīna patēriņš un mazāks augu eļļas patēriņš ir saistīts arī ar lielāku kardiometabolisko risku.

"Jo vairāk šo faktoru ir, jo lielāks risks," sacīja Aino-Maija Eloranta, M.H.Sc., kura rezultātus prezentēja savā promocijas darbā Austrumu Somijas universitātē.

Pētnieki pētīja uztura paradumus, ēšanas paradumus un uztura faktorus, kas norāda uz lieko ķermeņa adipozitāti un kardiometabolisko risku populācijas izlasē, kurā piedalījās 512 somu meitenes un zēni sešu līdz astoņu gadu vecumā.

Kardiometaboliskā riska rādītājs tika iegūts no formulas, kas ietvēra vidukļa apkārtmēru, tukšā dūšā seruma insulīnu, glikozes līmeni plazmā tukšā dūšā, triglicerīdus un augsta blīvuma lipoproteīnu holesterīnu, kā arī vidējo sistolisko un diastolisko asinsspiedienu.

Bērniem, kuri izlaida ēdienreizes un ēda vairāk olbaltumvielu, biežāk bija liekais ķermeņa tauku daudzums. Nekontrolēta ēšanas uzvedība, piemēram, ātra ēšana, emocionāla pārēšanās un zemāka sāta atsaucība, bija saistīta arī ar lielāku ķermeņa adipozitāti.

Pētījums arī parādīja, ka lielākā daļa bērnu uztura bija tālu no ideāla. Mazāk nekā puse bērnu katru dienu ēda visas trīs galvenās maltītes - brokastis, pusdienas un vakariņas.

Tā vietā uzkodas bija galvenais enerģijas un saharozes avots. Mazākums bērnu patērēja dārzeņus, augļus un ogas, kā ieteikts. Ceturtā daļa bērnu katru dienu lietoja saldus dzērienus.

Piesātināto tauku, saharozes un sāls uzņemšana bija lielāka, un šķiedrvielu, D vitamīna un dzelzs uzņemšana bija mazāka nekā ieteica bērniem.

"Pamatojoties uz secinājumiem, šķiet, ka pieturēšanās pie regulārām maltītēm ir izšķiroša, lai novērstu lieko svaru un kardiometaboliskās slimības jau bērnībā," sacīja Eloranta.

Turklāt vecākiem ir jānodrošina saviem bērniem labākas uztura izvēles iespējas: parasto tauku augu eļļas margarīni un augu eļļas ar zemu tauku saturu margarīnu vietā, beztauku piens un ūdens saldo dzērienu vietā un vairāk zivju sarkanās gaļas vietā ēdienreizēs.

Pētījuma rezultāti ir publicēti Eiropas klīniskās uztura žurnāls, Starptautiskais aptaukošanās žurnāls, un Eiropas Uztura žurnāls.

Avots: Austrumu Somijas Universitāte / EurekAlert