Turpiniet piedāvāt veselīgus ēdienus izvēlīgajiem ēdājiem
Ja jūsu bērni ir izvēlīgi ēdieni, vislabākā stratēģija veselīgas ēšanas paradumu veicināšanai ir turpināt piedāvāt veselīgu un daudzveidīgu uzturu, ieskaitot pārtikas produktus, kas iepriekš noraidīti, saskaņā ar jaunajiem žurnālā publicētajiem secinājumiem Aptaukošanās atsauksmes.
Šie ieteikumi nāk no vairāk nekā 40 salīdzinošu pētījumu analīzes, kurā tika noskaidrots, kā zīdaiņi un mazi bērni izvēlas veselīgu pārtiku, jo īpaši dārzeņus un augļus.
"Mērķis bija pārskatīt literatūru, lai vecākiem un aprūpētājiem sniegtu ieteikumus par to, kā viņi pēc iespējas agrāk varētu vislabāk veicināt bērnu veselīgu uzturu," sacīja vadošā autore, doktore, profesore Stefānija Anzmana-Fraska. Bufalo universitātes Džeikobsa Medicīnas un biomedicīnas zinātņu skolas Pediatrijas nodaļa.
Patiesībā veselīga ēšana sākas dzemdē. "Mammas diētas aromāti sasniedz bērnu dzemdē," saka Anzmans-Fraska, "tāpēc, ja viņa ēd veselīgu uzturu, auglis pakļaujas šīm garšām, pierodot bērnu pie tām."
Pēc dzemdībām, ja māte baro bērnu ar krūti, zīdainim ir arī labvēlīga ietekme uz garšu, ko rada viņas veselīgais uzturs caur mātes pienu. Šīs agrīnās iedarbības laikā mazulis tiek iepazīstināts ar specifiskām garšām, kā arī ar šķirnes pieredzi un nosaka posmu veselīgu garšu vēlākai pieņemšanai cietos pārtikas produktos.
Kad bērni sāk ēst cietu pārtiku, vecākiem atkārtoti jāpiedāvā pārtika, kas iepriekš tika noraidīta; tas viņiem var palīdzēt pieņemt un iecienīt ēdienu.
"Šī metode, kā vienkārši atkārtot bērna iedarbību uz veselīgu pārtiku, ir pamatota ar spēcīgu pierādījumu bāzi," sacīja Anzmans-Fraska. "Ir daudzi pētījumi ar pirmsskolas vecuma bērniem, kuri, piemēram, sāk nepatikt sarkanajiem pipariem vai ķirbjiem, bet pēc piecām līdz sešām sesijām, kad šie ēdieni tiek atkārtoti piedāvāti, viņi galu galā viņiem patīk."
Tomēr vienā pētījumā atklājās, ka mājās ar zemiem ienākumiem vecāki nepiedāvā iepriekš noraidītus ēdienus vēlmes netērēt pārtiku. Autori aicina veikt iejaukšanās, lai veicinātu veselīgas pārtikas atkārtotu iedarbību šajās vidēs, vienlaikus risinot vecāku izaicinājumus.
Viņu secinājumi ietver šādus padomus:
- Grūtniecības, agrīnas piena barošanas un mazuļa laikā ēdieni ir dažādi, izmantojot periodus, kad jaunu lietu noraidīšana ir zemāka.
- Dažās situācijās varētu darboties tādas stratēģijas kā veselīgas pārtikas uzņemšanas atalgojums, taču ir daži pierādījumi, ka tas var mazināt veselīgas pārtikas atkārtotas iedarbības spēku. Autori iesaka sākt ar vienkāršām pieejām, piemēram, atkārtotu iedarbību - vai aprūpētājiem un brāļiem un māsām, modelējot veselīgu ēdienu patēriņu un baudīšanu, vienlaikus rezervējot citas stratēģijas gadījumiem, kad tie ir nepieciešami, lai motivētu sākotnējo degustāciju.
"Kopumā, pamatojoties uz visiem mūsu pārskatītajiem pētījumiem, mūsu visspēcīgākais ieteikums vecākiem un aprūpētājiem ir" nepadodies! "," Saka Anzmans-Fraska.
Avots: Bufalo universitāte
