Jauna aptaukošanās stratēģija nosaka enerģijas bilanci
Jaunā pieeja aizstātu pašreizējo koncentrēšanos uz plašu pārtikas ierobežošanu un svara samazināšanu un uzsvaru palīdzētu cilvēkiem atrast veselīgu ķermeņa svaru, kas atbilst kaloriju patēriņam un kaloriju patēriņam.
Žurnālā publicētajā rakstā Tirāža, Dž. O. Hils, Ph.D., un kolēģi uzsāk debates par to, vai pārmērīga pārtikas uzņemšana vai nepietiekama fiziskā aktivitāte izraisa aptaukošanos. Pētnieki izmanto enerģijas bilances jēdzienu, kas apvieno pārtikas uzņemšanu, enerģiju, kas iztērēta ar fiziskām aktivitātēm, un enerģijas (tauku) uzglabāšanu.
Viņi uzskata, ka ķermeņa dabiskā tieksme ir saglabāt svaru un ka svara zaudēšanas stratēģijai jāpārvar šis raksturīgais stāvoklis.
Pētnieki apgalvo, ka to panāk ar stratēģijām, kas pielīdzina pārtikas un dzērienu uzņemšanu augstākam enerģijas patēriņa līmenim, nekā tas ir raksturīgi šodien Amerikā, ļaujot bioloģiskajai sistēmai, kas regulē ķermeņa svaru, darboties efektīvāk.
Papildu atbalstu šai koncepcijai sniedz daudzi pētījumi, kas parāda, ka augstāks fiziskās aktivitātes līmenis ir saistīts ar nelielu svara pieaugumu, savukārt salīdzinoši zems aktivitātes līmenis ir saistīts ar lielu svara pieaugumu laika gaitā.
"Veselīgu ķermeņa svaru vislabāk var uzturēt ar lielāku fizisko aktivitāšu līmeni, nekā tas ir raksturīgi šodien, un ar enerģijas patēriņu, kas atbilst," paskaidroja Hils.
“Mēs negrasāmies samazināt aptaukošanos, koncentrējoties tikai uz pārtikas patēriņa samazināšanu. Nepalielinot iedzīvotāju fiziskās aktivitātes, mēs vienkārši veicinām nepietiekamu pārtikas ierobežojumu līmeni. Šī stratēģija līdz šim nav darbojusies, un, visticamāk, tā nedarbosies arī turpmāk.
Kā sacīja Hils: "Tas, par ko mēs patiesībā runājam, ir mainīt ziņojumu no" Ēd mazāk, Pārvietojies vairāk "uz" Pārvieto vairāk, Ēd gudrāk "."
Svara noturēšana, nevis noņemšana pēc pievienošanas, ir galvenā svara vadības stratēģija. Piemēram, pētnieki uzsver, ka kaloriju patēriņa samazināšana par 100 kalorijām dienā novērstu svara pieaugumu 90 procentos pieaugušo iedzīvotāju, un to var panākt, nedaudz palielinot fiziskās aktivitātes un nelielas izmaiņas pārtikas uzņemšanā.
Neskatoties uz to, vairāk pārvietoties, nevis ēst mazāk ir labākā atbilde svara kontrolei.
Cilvēkiem, kuriem ir zems fiziskās aktivitātes līmenis, ir grūtības sasniegt enerģijas līdzsvaru, jo viņiem pastāvīgi jālieto pārtikas ierobežojumi, lai enerģijas patēriņu saskaņotu ar zemu enerģijas patēriņu.
Pastāvīgu pārtikas ierobežošanu ir grūti uzturēt ilgtermiņā, un, ja to nevar uzturēt, rezultāts ir pozitīvs enerģijas līdzsvars (kad patērētās kalorijas ir lielākas par iztērētajām kalorijām) un ķermeņa masas pieaugums, no kura 60 līdz 80 procenti ir parasti ķermeņa tauki.
Izmantojot par pamatu izsmeļošu literatūru par enerģijas bilanci, pētnieki arī atspēkoja populāro teoriju, ka aptaukošanās līmeņa pieaugumu var attiecināt tikai uz diviem faktoriem - amerikāņu diētas izmaiņām un kopējās enerģijas patēriņa pieaugumu bez kompensējoša enerģijas patēriņa pieauguma. enerģijas izdevumi.
Izmantojot aptuvenus aprēķinus par pārtikas patēriņa pieaugumu un fizisko aktivitāšu samazināšanos no 1971. līdz 2000. gadam, pētnieki aprēķināja, ka, ja fizioloģiskajiem procesiem, kas rada enerģijas līdzsvaru, pieaugušie amerikāņi svara pieaugumu būtu pieredzējuši 30–80 reizes. šajā periodā, kas parāda, kāpēc nav reāli aptaukošanos attiecināt tikai uz uzņemto kaloriju vai fizisko aktivitāšu līmeni.
Tomēr eksperti ir vienisprātis, ka mūsu enerģijas izdevumi pēdējā gadsimta laikā ir dramatiski samazinājušies, jo mūsu dzīve tagad prasa daudz mazāk fizisko aktivitāšu, lai tikai pārdzīvotu dienu.
Kolorādo universitātes pētnieki apgalvo, ka šāds enerģijas patēriņa samazinājums bija nepieciešams priekšnoteikums pašreizējai aptaukošanās problēmai, kas prasa mūsu mūsdienu dzīvē atkal palielināt fizisko aktivitāšu līmeni.
"Lai novērstu aptaukošanos, ir jāpievērš uzmanība gan ēdiena uzņemšanai, gan fiziskām aktivitātēm, sacīja līdzautors Džons Pēters, Ph.D. "Visticamāk, nedarbosies stratēģijas, kas vērstas tikai uz vienu vai otru."
Raugoties uz lietām no nedaudz citas perspektīvas, pārtikas ierobežošana vien nav efektīva, lai mazinātu aptaukošanos.
Tas izskaidrojams ar faktu, ka, lai arī kaloriju ierobežojums rada svara zudumu, šis process izraisa badu un ķermeņa dabisko aizsardzību, lai saglabātu esošo ķermeņa svaru, kā rezultātā vielmaiņas ātrums miera stāvoklī ir mazāks un ievērojamas izmaiņas, kā ķermenis sadedzina kalorijas.
Tas izskaidro, kāpēc indivīdi bieži zaudē svaru un pēc tam atgūst tikko zaudētos kilogramus.
Atzīstot, ka enerģijas līdzsvars sabiedrībai ir jauns jēdziens, pētnieki aicina veikt izglītojošus centienus un jaunus informācijas rīkus, kas iemācīs amerikāņiem par enerģijas līdzsvaru un to, kā pārtikas un fizisko aktivitāšu izvēle ietekmē enerģijas līdzsvaru.
Avots: Kolorādo Universitāte, Denvera
