Omega-3 diēta + vitamīni palīdz saglabāt smadzeņu saraušanos

Saskaņā ar jaunajiem pētījumiem diēta ar augstu omega 3 taukskābju saturu - dabiski atrodama zivīs un citā pārtikā - un daudz dažādu vitamīnu veidu palīdz uzturēt jūsu smadzenes. Smadzeņu saraušanās ir saistīta ar Alcheimera slimību un demenci gados vecākiem pieaugušajiem.

Tiem, kuriem ir diēta ar augstu omega 3 taukskābju un vitamīnu C, D, E un B vitamīnu saturu, arī bija labāki rezultāti garīgās domāšanas testos nekā cilvēkiem ar diētu ar zemu šo uzturvielu daudzumu.

Omega 3 taukskābes un D vitamīns galvenokārt atrodas zivīs. B vitamīni un antioksidanti C un E vitamīni galvenokārt ir augļos un dārzeņos.

Citā secinājumā pētījums parādīja, ka cilvēkiem ar diētu, kurā ir daudz transtaukskābju, smadzeņu saraušanās un domāšanas un atmiņas testu rezultāti ir zemāki nekā cilvēkiem ar diētu ar zemu transtaukskābju saturu.

Trans-tauki galvenokārt atrodami iesaiņotos, ātros, ceptos un saldētos ēdienos, maizes izstrādājumos un margarīna pastās.

Pētījumā piedalījās 104 cilvēki ar vidējo vecumu 87 gadi un ļoti maz atmiņas un domāšanas problēmu riska faktoru. Asins analīzes tika izmantotas, lai noteiktu dažādu uzturvielu līmeni katra dalībnieka asinīs. Visi dalībnieki arī pārbaudīja savas atmiņas un domāšanas spējas.

Kopā 42 dalībniekiem tika veikta MRI skenēšana, lai izmērītu viņu smadzeņu apjomu.

Kopumā dalībniekiem bija labs uztura stāvoklis, bet septiņiem procentiem trūka B12 vitamīna un 25 procentiem trūka D vitamīna.

"Uzturvielu biomarķieri asinīs rada ievērojamu daudzumu smadzeņu apjoma, kā arī domāšanas un atmiņas rādītāju variāciju," sacīja pētījuma autore Džīna Bowmane, ND, MPH, Oregonas Veselības un zinātnes universitāte Portlendā. Uzturvielu biomarķieri cilvēkam mēra tādas lietas kā vitamīnu un omega 3 līmenis.

Domāšanas un atmiņas rādītājiem uzturvielu biomarķieri veidoja 17 procentus no rādītāju variācijas.

Citi faktori, piemēram, vecums, izglītības gadu skaits un augsts asinsspiediens, veidoja 46 procentus no izmaiņām.

Tikai smadzeņu apjoma dēļ uzturvielu biomarķieri veidoja 37 procentus no variācijas. Jo lielāks ir variācijas konts, jo vairāk barības vielas, kas iegūtas jūsu diētas laikā, visticamāk, būs nozīmīgs faktors, kas veicina šo faktoru.

"Šie rezultāti ir jāapstiprina, taču acīmredzot ir ļoti aizraujoši domāt, ka cilvēki, iespējams, varētu apturēt smadzeņu saraušanos un saglabāt to asumu, pielāgojot diētu," sacīja Bowman.

Pētījums bija pirmais, kas izmantoja barības vielu biomarķierus asinīs, lai analizētu diētas ietekmi uz atmiņu un domāšanas prasmēm un smadzeņu apjomu. Iepriekšējos pētījumos vienlaikus tika apskatīta tikai viena vai dažas barības vielas vai arī tika izmantotas anketas, lai novērtētu cilvēku uzturu.

Bet anketu problēma ir tā, ka viņi paļaujas uz cilvēku atmiņu par savu uzturu, kas ne vienmēr var būt tik precīza. Viņi arī neņem vērā to, cik daudz barības vielu organismā absorbē, kas vecāka gadagājuma cilvēkiem var būt problēma.

Pētījums tika publicēts 2011. gada 28. decembra žurnāla tiešsaistes numurā Neiroloģija.

Avots: Amerikas Neiroloģijas akadēmija