Vai jūties vairāk aizmirsts, novecojot? Ēdiet papriku
Ja ir mazāk iekaisuma molekulu, pētnieki uzskata, ka tas samazina ar vecumu saistītu iekaisumu un tam atbilstošās atmiņas problēmas, liecina jauns Ilinoisas universitātes pētījums.
Smadzeņu iekaisums, šķiet, ir galvenais ar vecumu saistīto atmiņas problēmu veicinātājs, sacīja pētījuma vadītājs un dzīvnieku zinātņu profesors Rodnijs Džonsons.
Pētījuma uzmanības centrā bija mikrogliju šūnas, specifiskas imūnās šūnas, kas atrodas smadzenēs un muguras smadzenēs. Infekcijas izraisa mikrogliju radīt signālmolekulas, sauktas par citokīniem, kas izraisa smadzeņu ķīmisko izmaiņu pieaugumu.
Dažas no šīm signālu molekulām, iekaisuma citokīni, izraisa pazīmes, kas saistītas ar sliktu pašsajūtu: miegainību, atmiņas deficītu, apetītes zudumu un depresīvu uzvedību.
"Mēs iepriekš atklājām, ka normālas novecošanas laikā mikrogliju šūnas kļūst neregulētas un sāk ražot pārmērīgu iekaisuma citokīnu līmeni," sacīja Džonsons.
"Mēs domājam, ka tas veicina kognitīvo novecošanos un ir predisponējošs faktors neirodeģeneratīvo slimību attīstībai."
Gandrīz desmit gadus Džonsons ir pētījis barības vielu un dažādu bioaktīvu augu savienojumu, tostarp luteolīna, pretiekaisuma īpašības. Iepriekšējie pētījumi ir atklājuši, ka luteolīnam ir pretiekaisuma iedarbība organismā.
Tomēr šis ir pirmais pētījums, kas parāda, ka luteolīns uzlabo garīgo veselību, tieši iedarbojoties uz mikrogliju šūnām, lai samazinātu to iekaisuma citokīnu veidošanos smadzenēs.
Pētījumā mikrogliju šūnas, kas pakļautas baktēriju toksīnam, radīja iekaisuma citokīnus, kas uzbruka neironiem. Tomēr, ja mikroglia tika pakļauta luteolīnam, pirms viņi saskārās ar toksīnu, neironi dzīvoja.
"Neironi izdzīvoja, jo luteolīns kavēja neirotoksisku iekaisuma mediatoru ražošanu," sacīja Džonsons.
Interesanti, ka pētnieki atklāja, ka tikai neironu pakļaušana luteolīnam pirms eksperimenta neietekmē viņu izdzīvošanu.
"Tas parādīja, ka luteolīns tieši neaizsargā neironus," viņš teica. "Tas tiek darīts, ietekmējot mikrogliju šūnas."
Pēc tam zinātnieki pētīja luteolīna ietekmi uz pieaugušo (3-6 mēnešus vecu) un vecu (2 gadus vecu) pelu smadzenēm un uzvedību. Četras nedēļas pelēm tika dota kontroles diēta vai diēta ar luteolīnu. Zinātnieki novēroja viņu telpisko atmiņu un izmērīja iekaisuma marķieru līmeni hipokampā - reģionā smadzenēs, kas saistīts ar atmiņu un telpisko izpratni.
Parasti vecākām pelēm hipokampā ir vairāk iekaisuma molekulu, un atmiņas testos tās darbojas sliktāk nekā jaunākām pieaugušām pelēm. Tomēr novecojušajām pelēm, kuras lietoja diētu ar luteolīnu, bija labāki mācību un atmiņas uzdevumi nekā jaunākajām pelēm, un iekaisuma citokīnu līmenis smadzenēs visiem vecumiem bija gandrīz vienāds.
"Kad diētā mēs iekļāvām vecās peles luteolīnu, tas samazināja iekaisumu smadzenēs un tajā pašā laikā atjaunoja darba atmiņu, kas bija redzama jaunajās kohortās," sacīja Džonsons.
“Mēs uzskatām, ka uztura luteolīns piekļūst smadzenēm un kavē vai samazina mikrogliju šūnu un to radīto iekaisuma citokīnu aktivāciju. Šī pretiekaisuma iedarbība, visticamāk, ir mehānisms, kas ļauj atjaunot viņu darba atmiņu tādā, kāda tā bija agrākā vecumā. ”
"Šie dati liecina, ka veselīga uztura lietošana var mazināt ar vecumu saistītu iekaisumu smadzenēs, kā rezultātā var uzlaboties kognitīvā veselība," viņš teica.
Pētījums ir atrodams pašreizējā Uztura žurnāls.
Avots: Ilinoisas Universitāte
