Zemesriekstu uzkodas dienas vidū palīdz samazināt ĶMI bērniem, kuriem ir aptaukošanās risks
Jaunā pētījumā vidējās klases skolēni, kuriem ir risks saslimt ar aptaukošanos un kuriem pēc skolas tika pasniegta uzkoda ar zemesriekstiem vai zemesriekstu sviestu, pēc sešiem mēnešiem piedzīvoja ķermeņa masas indeksa (ĶMI) kritumu, salīdzinot ar bērniem, kuri neēda zemesriekstu uzkodu .
"Aptaukošanās ir visaktuālākā veselības problēma, ar kuru mēs šodien saskaramies," sacīja doktors Kreigs Džonstons, Hjūstonas Universitātes Veselības un cilvēka veiktspējas katedras (HHP) docents un viens no līdzautoriem.
"Mēs vēlētos domāt, ka to ir iespējams novērst, taču no tā, kur es šobrīd sēžu, nav daudz pierādīts, ka tas būtu ļoti efektīvs lielā mērogā."
Džonstons veica pētījumu ar Jennette Moreno, Ph.D., no Bailoras Medicīnas koledžas; Afshan Mohamed, M.S., R.D., Teksasas bērnu slimnīca; un Carolyn E. Moore, Ph.D., R.D., ar Teksasas sievietes universitāti.
Neveselīgas uzkodas biežāk sastopamas pusaudžu gados, sacīja pētnieki, un šis ieradums var izraisīt neveselīgu svaru, it īpaši, ja bērnam skolas dienas laikā nav piekļuves citām ēdienreizēm.
"Mums ir daudz bērnu, kuri daudzu iemeslu dēļ izlaiž maltītes," sacīja Džonstons. “Mēs atklājām, ka bērni no skolas atgriežas ap pulksten 16:00. Ir mazāka vecāku uzraudzība un mazāka struktūra. Bērni sēž pie televizora un ēd, ēd, ēd, jo viņi tiešām neēda skolā. ”
Pētījumam 257 Latino pusaudži no trim Hjūstonas apgabala čartera skolām piedalījās 12 nedēļu fizisko aktivitāšu un uztura izglītības programmā. Apmēram puse studentu trīs līdz četras reizes nedēļā saņēma uzkodas ar zemesriekstiem vai zemesriekstu sviestu, bet pārējie uzkodas saņēma retāk nekā reizi nedēļā.
Pētījuma dalībnieki pētījumā nodrošināja, ka studenti necieš no riekstu alerģijas.
Zemesriekstu uzkoda tika pasniegta pēc skolas, kad skolēni iekāpa skolas autobusā, lai dotos mājās. Zemesrieksti tika izvēlēti, jo rieksti ir uzturvielām bagātas uzkodas, kas veicina sāta sajūtu.
Kad 12 nedēļu intervence bija beigusies, studenti nākamās 12 nedēļas pavadīja, uzturot veselīgu uzkodu paradumu. Perioda beigās tie studenti, kuri uzkodas saņēma regulāri, piedzīvoja ievērojamu kopējā ĶMI samazinājumu salīdzinājumā ar tiem, kuri regulāri nesaņēma zemesriekstu uzkodu.
Pētnieki secina, ka pēcskolas programmas un skolas var aizstāt enerģiski blīvas, neveselīgas uzkodas ar zemesriekstiem, lai bērniem nodrošinātu veselīgāku alternatīvu. Džonstons saka, ka cīņai ar aptaukošanos nepieciešami radoši risinājumi, kas palīdz cilvēkiem pārvaldīt svaru, apetīti un badu, piedāvājot sociāli pieņemamu ēdienu izvēli.
“Skolas dara lielisku darbu, mācot bērnus, sagatavojot viņiem darbaspēku un vēl veselu virkni citu lietu. Mums tikko jāpārliecinās, ka mūsu bērni ar šādu izglītību dzīvos ilgi, laimīgi, ”viņš teica.
Secinājumi ir publicēti Bērnu lietišķo pētījumu žurnāls.
Avots: Hjūstonas universitāte
