Laika prioritāte: pavārs vai vingrošana?
Šķiet, ka laiks veselīgu ēdienu pagatavošanai nāk uz fizisko slodžu rēķina, liecina jauns pētījums.Monēta iet otrādi, ikdienas vingrinājumu laiks ierobežo laiku, kas pavadīts ēdiena gatavošanai.
Pētnieki atklāja, ka pārtikas sagatavošanas laika palielināšanās par 10 minūtēm bija saistīta ar mazāku varbūtību vingrināties vēl 10 minūtes - gan vīriešiem, gan sievietēm.
Atzinums attiecās uz vientuļiem un precētiem pieaugušajiem, kā arī vecākiem un tiem, kuriem nav bērnu.
Pētījumā pētnieki analizēja nacionāli pieejamos datus par vairāk nekā 112 000 pieaugušajiem amerikāņiem, kuri ziņoja par savām aktivitātēm iepriekšējās 24 stundas.
No tiem 16 procenti vīriešu un 12 procenti sieviešu ziņoja, ka iepriekšējā dienā ir vingrojuši. Ēdiena pagatavošanai vīrieši vidēji pavadīja gandrīz 17 minūtes, salīdzinot ar sievietēm vidēji 44 minūtēm.
Vidējais laiks, kas pavadīts, vingrinot visu pieaugušo izlasi, ieskaitot tos, kuri nav vingrojuši, vīriešiem bija 19 minūtes, bet sievietēm - deviņas minūtes.
Tas nozīmē, ka vidējais respondents - vīrietis vai sieviete - vienā dienā pavadīja mazāk nekā stundu gan fiziskām aktivitātēm, gan ēdienu pagatavošanai.
Izmantojot statistisko modelēšanu, pētnieki noteica, ka pieaugušajiem amerikāņiem, kuri vienā dienā piedalās šajos divos laikietilpīgajos uzvedības veidos, ir aizstāšanas efekts.
"Palielinoties laika skaitam, ko vīrieši un sievietes pavada ēdiena pagatavošanai, samazinās varbūtība, ka šie paši cilvēki vairāk sportos," sacīja pētījuma vadošā autore Reičela Tumina. "Dati liecina, ka viena uzvedība aizstāj otru."
Secinājumi liecina, ka sabiedrības veselības ieteikumi nav jāsniedz atsevišķi, bet gan jāņem vērā laiks, kas konkrētajā dienā var tikt veltīts veselību veicinošai uzvedībai, sacīja Tumins.
"Ja mēs pieņemam, ka, piemēram, pieaugušajiem ir 45 minūtes brīva laika, ko atvēlēt veselību veicinošai uzvedībai, varbūt mums tas ir jāaplūko visaptveroši un jānosaka optimālais veids, kā izmantot šo laiku," viņa teica.
Izmantojot datus no American Time Use Survey, ASV Tautas skaitīšanas biroja novērtējuma par to, kā cilvēki pavada laiku, Tumins un viņa kolēģi analizēja 112 037 pieaugušo izlasi, kas bija atbildējuši no 2003. līdz 2010. gadam.
Pēc tam pētnieki identificēja brīvā laika vingrinājumus un visas darbības, kas saistītas ar ēdiena gatavošanu, un statistiskās analīzes vajadzībām šīs aktivitātes sadalīja 10 minūšu laika blokos.
Viņu galvenais secinājums par laiku, kas veltīts ēdiena pagatavošanai un vingrinājumiem pieaugušajiem: Šie divi uzvedības veidi nevis papildina viens otru, bet gan laika ziņā viens otru aizstāj.
Šī tendence attiecās uz vientuļiem un precētiem vīriešiem un sievietēm neatkarīgi no bērnu klātbūtnes.
Viens cits atklājums izcēlās vientuļiem, bezbērnu vīriešiem. Viņu gadījumā 10 papildu ēdiena gatavošanas minūtes bija saistītas ar varbūtības palielināšanos par 3 procentiem, ka šie vīrieši tajā dienā nesportos.
Citiem vārdiem sakot, Tumins sacīja, ka vairāk laika, kas pavadīts ēdiena gatavošanai, radīja lielākas iespējas tajā pašā dienā nesportot.
"Dienā ir tikai tik daudz laika. Kad cilvēki cenšas sasniegt savus veselības mērķus, pastāv iespēja, ka laika tērēšana veselīgai uzvedībai notiks uz otras rēķina, "viņa teica.
"Es domāju, ka tas uzsver nepieciešamību vienmēr apsvērt kompromisu starp ideālu un iespējamu laika izmantošanu pozitīvai veselības uzvedībai."
Tumina atzina, ka, tā kā nacionālās aptaujas dati atspoguļo tikai vienas dienas aktivitāti, viņas analīze nevar noteikt, vai daži cilvēki vienu dienu nedēļā velta plaša ēdienreižu plānošanai, lai atbrīvotu citas dienas vingrošanai.
Pat tad, pēc viņas teiktā, ir daudz pierādījumu tam, ka lielākajai daļai pieaugušo amerikāņu, īpaši tiem, kas strādā pilnu slodzi un kuriem ir bērni, ir maz laika. Iepriekšējie pētījumi arī parādīja, ka pēdējos gados ir samazinājies laiks, kas pavadīts ēdiena gatavošanai un fiziskai aktivitātei.
Tajā pašā laikā arvien sarežģītāki sabiedrības veselības ieteikumi sīki apraksta daudzos veidus, kā amerikāņi var uzvesties, lai uzlabotu savu labsajūtu.
Daži no šiem uzvedības veidiem prasa maz laika vai vispār neprasa laiku, tostarp smēķēšana, izvairīšanās no pārmērīgas alkohola lietošanas, tauku samazināšana uzturā un augļu un dārzeņu uzņemšana. Savukārt, lai vingrinājumi un ēdienu pagatavošana būtu visefektīvākā, ir jāiegulda laiks.
"Lai veiktu laikietilpīgu uzvedību, sabiedrības veselības aizsardzības amatpersonām, iespējams, būs jāsakārto ieteikumi par to, cik daudz laika viņi domā, ka cilvēkiem katru dienu jāpavada šīm aktivitātēm," secināja Tumina un viņas kolēģi.
"Ja pieaugušajiem ir noteikts laika budžets, ko veltīt veselīgai uzvedībai, ieteikumi ir jāpielāgo, lai efektīvi izmantotu šo laika budžetu."
Avots: Ohaio štata universitāte