Nakts maiņa var izraisīt svara problēmas

Jauns pētījums atklāj, ka cilvēki, kuri strādā nakts maiņā, 24 stundu laikā, iespējams, sadedzina mazāk enerģijas nekā parasti.

Kaloriju enerģijas patēriņa nelīdzsvarotība var palielināt nakts darba ņēmēju svara pieauguma un aptaukošanās risku.

Pētnieki ir zinājuši, ka cilvēki, kuri strādā un tāpēc ēd naktīs, kad viņu ķermenis ir bioloģiski sagatavots gulēšanai, ir pakļauti svaram. Bet iemesli nav skaidri.

Kolorādo Universitātes Boulder universitātes pētījums ir publicēts Nacionālās Zinātņu akadēmijas raksti.

Pētnieki sekoja četrpadsmit veseliem pieaugušajiem, kad viņi sešas dienas pavadīja Kolorādo universitātes slimnīcas klīnisko un tulkošanas pētījumu centrā. Pirmās divas dienas dalībnieki ievēroja normālu grafiku, naktī guļot un dienas laikā paliekot nomodā. Pēc tam viņi pārgāja uz trīs dienu maiņu darba grafiku, kad viņu darba kārtība tika mainīta.

"Kad cilvēki strādā pēc maiņas darba veida grafika, viņu ikdienas enerģijas patēriņš tiek samazināts, un, ja vien viņi nemazinātu pārtikas devu, tas pats par sevi varētu izraisīt svara pieaugumu," sacīja Kenets Wright, šī raksta vecākais autors.

Eksperimenta laikā dalībnieku ēdienreizes tika rūpīgi kontrolētas, un viņiem tika piešķirts pārtikas daudzums, kas viņiem parasti būtu jāēd mājās, lai saglabātu pašreizējo svaru.

Kad dalībnieki pārgāja uz maiņu darba grafiku, viņu maltīšu laiks mainījās, bet kopējais kaloriju daudzums palika nemainīgs.

Dalībniekiem tika dota tā pati astoņu stundu miega iespēja neatkarīgi no tā, vai šīs stundas bija ieplānotas dienā vai naktī.

Pētnieki atklāja, ka kopējā dienas enerģija, ko dalībnieki izmantoja, samazinājās, kad viņiem tika noteikts maiņas darba grafiks.

"Samazinājums, iespējams, ir saistīts ar neatbilstību starp personas aktivitātēm un diennakts pulksteņiem," sacīja Raits. Cilvēki ir nomodā - un ēd - tad, kad ārā ir gaiši, un guļ, kad ir tumšs.

Lielākoties cilvēka diennakts pulksteni nosaka saules iedarbība.

Tomēr cilvēku diennakts pulksteņi laika gaitā var mainīties - pat radikāli -, izmantojot mākslīgās gaismas, ja tie nav pakļauti saulei.

Diemžēl maiņu darbiniekiem tas bieži nenotiek, jo viņi parasti brīvajās dienās pāriet uz dienas grafiku.

Tādējādi nakts strādnieks nonāk vidū, jo viņu bioloģiskie pulksteņi nepārvietojas, lai atbilstu viņu nakts maiņu grafikiem.

"Maiņu darbs ir pretrunā ar mūsu fundamentālo bioloģiju," sacīja Raits. „Maiņu darbam ir nepieciešama mūsu bioloģiskā diena naktī un bioloģiskā nakts dienā, un to ir ļoti grūti panākt, jo saule ir tik spēcīga norāde.

Mums pulkstenī var būt dažas izmaiņas - pāris stundas -, bet pēc tam brīvās dienās tas notiek tieši atpakaļ. Maiņu darbinieki nekad nepielāgojas. ”

Viens pārsteiguma atklājums bija tāds, ka pētījuma dalībnieki, gulējot dienā, sadedzināja vairāk tauku nekā naktī. Nav skaidrs, kāpēc tas notiek, bet Wright teica, ka ir iespējams, ka papildu tauku sadedzināšanu izraisa pārejas diena starp dienas grafiku un nakts grafiku.

“Šajā dienā maiņu darbinieki bieži veic pēcpusdienas miegu, lai sagatavotos pirmajai nakts maiņai, taču kopumā viņi parasti ir nomodā vairāk stundu nekā parasti, un tāpēc sadedzina vairāk enerģijas. Nepieciešamība apmierināt papildu enerģijas pieprasījumu var izraisīt ķermeņa tauku dedzināšanu, ”sacīja Raits.

"Nepieciešami pētījumi, lai noteiktu, vai tauku dedzināšanas parādība notiek starp maiņu darbiniekiem, kuru uzturs netiek stingri kontrolēts," sacīja Wright. Piemēram, maiņu darbinieki pārejas dienā var ēst vairāk kaloriju - šī iespēja pētījuma dalībniekiem nav pieejama - kas varētu novērst ķermeņa nepieciešamību sākt dedzināt taukus.

Tomēr secinājumi liecina, ka maiņu darbinieki var būt pakļauti ne tikai svara pieaugumam, bet arī mainīgam tauku un muskuļu masas sastāvam viņu ķermenī.

Raits brīdina, ka, lai arī dalībnieki sākotnēji sadedzināja vairāk tauku, tas nenovedīs pie svara zaudēšanas, jo kopumā enerģijas maiņa trijās maiņu dienās bija mazāka.

Raits sacīja, ka ir nepieciešams vairāk darba, pirms var sniegt konkrētus ieteikumus, kā uzlabot maiņu darbinieku veselību, taču sākumpunkts ir jaunais pētījums.

"Tas, ko mēs varam teikt, ir tas, ka varbūt vēl svarīgāk ir veselīgs uzturs maiņu darbiniekiem, kā arī veselīgs fizisko aktivitāšu daudzums," viņš teica.

Avots: Kolorādo universitāte