Fermentēti pārtikas produkti, kas saistīti ar samazinātu sociālo trauksmi

Jauniem pieaugušajiem, kuri ēd raudzētu pārtiku, parasti ir mazāk sociālās trauksmes simptomu nekā tiem, kuri to nedara - visticamāk, pateicoties lielajam probiotiku daudzumam šajos ēdienos, liecina jauns pētījums, kas jāpublicē žurnālā Psihiatrijas pētījumi. Saikne ir īpaši spēcīga starp tiem, kuriem ir ģenētisks sociālā trauksmes traucējumu risks.

"Visticamāk, ka fermentētie pārtikas produkti saturošās probiotikas labvēlīgi maina vidi zarnās, un zarnu izmaiņas savukārt ietekmē sociālo trauksmi," sacīja pētnieks Metjū Hilimire, Psiholoģijas profesors Viljama un Marijas koledžā.

"Es domāju, ka ir pilnīgi aizraujoši, ka jūsu zarnu mikroorganismi var ietekmēt jūsu prātu."

Pētījumam pētnieki izstrādāja anketu, kas tika iekļauta masu testēšanas rīkā, kas 2014. gada rudens semestrī tika administrēts universitātes kursos Ievads psiholoģijā; piedalījās aptuveni 700 skolēnu.

Anketā skolēniem tika uzdots jautājums par fermentētu pārtikas produktu patēriņu iepriekšējo 30 dienu laikā; tā arī jautāja par vingrinājumu biežumu un to vidējo augļu un dārzeņu patēriņu, lai pētnieki varētu kontrolēt veselīgus ieradumus ārpus fermentētas pārtikas uzņemšanas, sacīja Hilimire.

“Galvenais atklājums bija tāds, ka indivīdiem, kuri bija lietojuši vairāk raudzētu ēdienu, bija mazinājusies sociālā trauksme, taču to kvalificēja neirotisma mijiedarbība. Tas nozīmē, ka šīs attiecības bija visspēcīgākās starp cilvēkiem, kuriem bija augsts neirotisms, ”sacīja Hilimire.

Viņi atklāja, ka vingrinājumi ir saistīti arī ar zemāku sociālās trauksmes līmeni. Pētījums ir tikai pirmais sērijā, kas paredzēta prāta un zarnu saiknes izpētei, ieskaitot vēl vienu datu pārbaudi, lai noskaidrotu, vai pastāv sakarība starp raudzētas pārtikas uzņemšanu un autisma simptomiem, sacīja Hilimire.

"Šis pētījums parāda, ka jauni pieaugušie, kuriem ir nosliece uz trauksmi, ziņo par mazāku sociālo trauksmi, ja viņi bieži lieto fermentētus ēdienus ar probiotikām.

"Šie sākotnējie rezultāti uzsver iespēju, ka sociālo trauksmi var mazināt, veicot zema riska uztura iejaukšanos, lai gan ir nepieciešami turpmāki pētījumi, lai noteiktu, vai probiotiku patēriņa palielināšana tieši izraisa sociālās trauksmes samazināšanos," sacīja docents Džordans DeVilders no Merilendas universitātes Sociālā darba skola.

Drīz pētnieki veiks papildu eksperimenta pētījumu. Bez šī eksperimentālā posma pētījumi nevar radīt cēloņsakarību starp raudzētu ēdienu ēšanu un mazinātu sociālo trauksmi.

"Tomēr, ja mēs paļaujamies uz dzīvnieku modeļiem, kas ir bijuši mūsu priekšā, un cilvēku eksperimentālajiem darbiem, kas mums ir radušies citos trauksmes un depresijas pētījumos, šķiet, ka pastāv cēloņsakarības mehānisms," sacīja Hilimire.

"Pieņemot līdzīgus atklājumus eksperimentālajā pēcpārbaudē, tas liecina, ka jūs varētu papildināt tradicionālās terapijas (piemēram, medikamentus, psihoterapiju vai abu kombināciju) ar raudzētiem ēdieniem - uztura izmaiņām - un vingrinājumiem."

Avots: Merilendas Universitāte, Baltimora