Ģimenes maltītes var sniegt garīgu un fizisku labumu

Jauni pētījumi atklāj, ka biežākas ģimenes maltītes bija saistītas ar labākiem uztura un ģimenes darbības rezultātiem. Jaunie atklājumi apstiprina neskaitāmos ieguvumus, ko ģimenes maltīšu aizstāvji guva pēdējos gados.

"Šajā pētījumā tika izmantota visaptveroša pieeja, lai izpētītu virzienu un lielumu sakarībai starp iedarbību uz ģimenes maltītēm un uztura un ģimenes darbības rezultātiem bērniem," sacīja vadošā pētījuma autore Šenona M. Robsone, Ph.D., MPH, RD, docente Delavēras Universitātes Uzvedības veselības un uztura katedrā. Robisons ir arī Enerģijas līdzsvara un uztura laboratorijas galvenais pētnieks.

Pētnieki veica visu attiecīgo pētījumu sistemātisku pārskatu un metaanalīzi (ja tas ir statistiski piemēroti), kas publicēti salīdzinošā žurnālā angļu valodā pirms 2018. gada decembra. Pētījums parādās Uztura izglītības un uzvedības žurnāls (JNEB).

Izmeklētāji uzskata, ka šim pētījumam ir divi nozīmīgi atklājumi:

1. Ģimenes maltītes uzlabo augļu un dārzeņu patēriņu. Pārsvarā pētījumi parādīja pozitīvu saistību starp ģimenes maltīšu biežumu un augļu un dārzeņu devu, ja tos pārbauda atsevišķi, kā arī tad, ja tika apvienota augļu un dārzeņu uzņemšana.
2. Ģimenes maltītes uzlabo ģimenes darbību - gandrīz visi sistemātiskajā pārskatā un metaanalīzē iekļautie pētījumi parādīja pozitīvu saistību starp ģimenes maltīšu biežumu un ģimenes darbības rādītājiem. Ģimenes darbību definē kā saikni ar ģimeni, komunikāciju, izteiksmīgumu un problēmu risināšanu.

"Ir tūkstošiem individuālu pētījumu, kas pārbauda ģimenes maltīšu ietekmi uz uzturu un ģimenes uzvedību, taču šī jaunā metaanalīze analizē saikni starp ģimenes maltīšu biežumu un ģimenes darbības rezultātiem," sacīja FMI fonda izpilddirektors Deivids Fikes. .

FMI fonds, kas dibināts 1996. gadā, cenšas nodrošināt nepārtrauktu pārtikas mazumtirdzniecības sistēmas kvalitāti un efektivitāti un darbojas labdarības, izglītības un zinātnes mērķiem.

"Tas ir īpaši piemēroti, ka mēs varam apstiprināt, ka ģimenes maltītes ir vērtīgs uzlabotas uztura un ģimenes darbības veicinātājs," skaidro Fikes. "Šie pārliecinošie pierādījumi mūs mudina paplašināt mūsu Nacionālā ģimenes maltīšu mēneša centienus, iekļaujot gadu ilgo ģimenes maltīšu kustību."

Pēdējo piecu gadu laikā FMI fonds ir vadījis Nacionālo ģimenes ēdienu mēnesi ™, kas tiek novērots katru gadu septembrī. Kampaņa ir mudinājusi amerikāņus censties panākt vēl tikai vienu ģimenes maltīti nedēļā mājās un vairāk nekā 600 partnerus - pārtikas mazumtirgotājus, piegādātājus, līdzstrādniekus, plašsaziņas līdzekļus un slavenības - atbalstīt kampaņu.

Nacionālā mērogā Harisa aptaujas nacionālais izsekošanas pētījums atklāja, ka 36 procenti amerikāņu, kuri redzēja kampaņu, mājās gatavo vairāk maltīšu un biežāk kopā ēd kā ģimene.

"Vēl iespaidīgāk par pozitīvajām uzvedības izmaiņām, kuras esam pieredzējuši pēdējo piecu gadu laikā," sacīja Fikes, "89 procenti amerikāņu uzskata, ka ģimenēm ir svarīgi katru nedēļu ieturēt pēc iespējas vairāk ģimenes maltīšu, un 84 procenti vēlas apņemties to darīt visu gadu.Šāda veida ieinteresētība un apņemšanās ir motivējusi mūs paplašināt Nacionālo ģimenes ēdienu mēnesi, iekļaujot tajā notiekošo Ģimenes maltīšu kustību. ”

FMI fonds mudina amerikāņus pievienoties Ģimenes maltīšu kustībai, apņemoties nedēļā sadalīt vēl vienu ģimenes brokastis, pusdienas vai vakariņas, izmantojot preces no pārtikas veikala.

Avots: Ingvera tīkls / EurekAlert

Foto: