Pareiza diēta var ietekmēt šūnu novecošanos sievietēm
Jauni pētījumi liecina, ka diēta, kas bagāta ar augļiem, dārzeņiem un pilngraudiem un ar zemu pievienotā cukura, nātrija un pārstrādātas gaļas daudzumu, var veicināt veselīgu šūnu novecošanos sievietēm un novērst hroniskas slimības.
Mičiganas Universitātes Sabiedrības veselības pētnieki uzskata, ka atklājumi liecina, ka indivīdam vajadzētu censties lietot veselīgu uzturu kopumā, nevis koncentrēties uz īpašām diētām vai produktiem.
Vadošais autors Cindy Leung, Sc.D., M.P.H., uztura zinātņu docents, teica, ka indivīdiem vajadzētu uzlabot viņu uztura kvalitāti, nevis mērķēt uz atsevišķiem pārtikas produktiem vai barības vielām.
"Galvenais līdzņemšanas veids ir tas, ka veselīga uztura ievērošana var mums palīdzēt saglabāt veselīgas šūnas un izvairīties no noteiktām hroniskām slimībām," teica Leung.
Pētījumā, kas publicēts American Journal of Epidemiology, pētnieki izmantoja telomēru garumu, lai noteiktu šūnu novecošanos.
Telomeres ir DNS-olbaltumvielu struktūras, kas atrodas hromosomu galos, kas veicina stabilitāti un aizsargā DNS. Vecums ir visspēcīgākais telomēru garuma prognozētājs; katra šūnu cikla laikā telomēru garums saīsinās.
Tomēr jaunākie pētījumi ir parādījuši, ka telomerus var saīsināt arī uzvedības, vides un psiholoģisko faktoru dēļ. Īsāki telomēri ir saistīti ar paaugstinātu sirds slimību, 2. tipa diabēta un dažu vēža risku.
Leungs un kolēģi pārbaudīja gandrīz 5000 veselīgu pieaugušo nacionāli reprezentatīvās izlases diētas un to, cik labi viņi ieguva četrus uz pierādījumiem balstītus diētas kvalitātes indeksus.
Izmeklētāji izmantoja Vidusjūras diētu, DASH diētu un divus bieži lietotus diētas kvalitātes rādītājus, ko izstrādājuši ASV Lauksaimniecības departaments un Hārvardas T.H. Chan sabiedrības veselības skola, lai noteiktu diētas kvalitāti.
Sievietēm augstāki rādītāji katrā indeksā bija ievērojami saistīti ar ilgāku telomēru garumu.
"Mēs bijām pārsteigti, ka secinājumi bija konsekventi neatkarīgi no izmantotā diētas kvalitātes indeksa," sacīja Leungs.
“Visas četras diētas uzsver, ka jāēd daudz augļu, dārzeņu, veseli graudi un augu izcelsmes olbaltumvielas, kā arī jāierobežo cukura, nātrija, sarkanās un pārstrādātās gaļas patēriņš.
"Kopumā secinājumi liecina, ka šo vadlīniju ievērošana ir saistīta ar ilgāku telomēru garumu un samazina smagas hroniskas slimības risku."
Līdzautore Elissa Epela, Ph.D., psihiatrijas profesore Kalifornijas Universitātē, Sanfrancisko, sacīja, ka “visiem veselīga uztura modeļiem ir kopīga iezīme, ka tie ir antioksidanti un pretiekaisuma diētas. Tie rada bioķīmisko vidi, kas ir labvēlīga telomeriem. ”
Vīriešiem konstatējumi bija vienā virzienā, bet statistiski nenozīmīgi.
"Iepriekšējos uztura un telomēru pētījumos mēs esam redzējuši dažas dzimumu atšķirības," sacīja Leungs.
“Mūsu pētījumā, kā arī iepriekšējos pētījumos vīriešiem parasti bija zemāks uztura kvalitātes rādītājs nekā sievietēm. Vīriešiem bija arī lielāks saldo dzērienu un pārstrādātas gaļas daudzums, un iepriekšējos pētījumos abi bija saistīti ar īsākiem telomeriem.
"Iespējams, ka ne visi pārtikas produkti vienādi ietekmē telomēru garumu, un jums ir nepieciešams lielāks daudzums aizsargājošu pārtikas produktu, lai noliegtu citu kaitīgo iedarbību. Tomēr, lai to tālāk izpētītu, ir nepieciešami vairāk pētījumu. ”
Avots: Mičiganas Universitāte / EurekAlert
