Kā Instagram var sabojāt jūsu apetīti

Jauns pētījums brīdina, ka, aplūkojot pārāk daudz ēdienu attēlu, ēšana faktiski var kļūt mazāk patīkama.

Redzot tiešsaistē ievietotas fotogrāfijas par to, ko ēd jūsu draugi, var sabojāt jūsu apetīti, liekot justies kā jau ēdot šo ēdienu, ziņoja Brigamas Janga universitātes pētnieki.

"Savā ziņā jūs kļūstat noguris no šīs garšas, pat neēdot ēdienu," sacīja pētījumu līdzautors Raiens Elders, Ph.D. "Tā ir maņu garlaicība - jūs esat kaut kā pārcēlies. Jūs vairs nevēlaties šo garšas pieredzi. ”

Elders un līdzautors Jeffs Larsons, Ph.D., abi BYU Marriott School of Management mārketinga profesori, teica, ka notiek tas, ka pārmērīga ekspozīcija ar pārtikas attēliem palielina cilvēku piesātinājumu.

Piesātinājumu definē kā baudas kritumu ar atkārtotu patēriņu. Piemēram, piektais kūkas kumosiņš vai ceturtā videospēles spēlēšanas stunda ir mazāk patīkama nekā pirmā, norāda pētnieki.

Pētījumam Larsons un Elders pieņēma darbā 232 cilvēkus, lai novērtētu ēdiena attēlus.

Vienā no pētījumiem puse cilvēku skatījās 60 saldu ēdienu, piemēram, kūku, trifeļu un šokolādes, attēlus, bet otra puse - 60 sāļa ēdiena attēlus, piemēram, čipsus, kliņģerus un frī kartupeļus.

Pēc katra attēla novērtēšanas, pamatojoties uz to, cik apetīti parādīja šis ēdiens, katrs cilvēks eksperimentu pabeidza, ēdot zemesriekstus - sāļu ēdienu. Tad viņiem tika lūgts novērtēt, cik ļoti viņiem patīk ēst zemesriekstus.

Pētnieki atklāja, ka cilvēki, kuri skatījās uz sāļajiem ēdieniem, galu galā mazāk baudīja zemesriekstus, kaut arī nekad neskatījās uz zemesriekstiem, tikai uz citiem sāļiem ēdieniem. Tas ir tāpēc, ka, pēc pētnieku domām, viņi bija apmierināti ar sāļu īpašo maņu pieredzi.

"Ja vēlaties izbaudīt pārtikas patēriņu, izvairieties no pārāk daudz ēdienu attēlu skatīšanās," sacīja Larsons. "Pētījuma laikā pat es jutos nedaudz slims manam vēderam, apskatot visas saldās bildes, kas mums bija."

Tomēr, ja jums ir vājums pret noteiktu ēdienu - teiksim, šokolādi - un vēlaties liegt sev to baudīt, iespējams, vēlēsities apskatīt vairāk šī ēdiena attēlu, viņš ieteica.

Pētnieki atzīmēja, ka efekts ir spēcīgāks, jo vairāk attēlu skatāties.

"Lai iegūtu šos efektus, jums ir jāaplūko pienācīgs skaits attēlu," sacīja Elders. "Nav tā, ka, ja kaut ko skatāties divas vai trīs reizes, jūs saņemsiet šo piesātināto efektu."

Larsons un Elders kopā ar Minesotas universitātes līdzautoru Džozefu Reddenu, Ph.D., savus secinājumus publicēja Patērētāju psiholoģijas žurnāls.

Avots: Brigama Janga universitāte