ADHD, kas saistīts ar rietumu diētu
Jaunākie Austrālijas pētījumi liecina, ka pusaudžiem ar ADHD biežāk ir “rietumu diēta”.
"Kad mēs apskatījām konkrētus pārtikas produktus, ADHD diagnoze bija saistīta ar diētu, kurā bija daudz pārtikas produktu līdzņemšanai, pārstrādāta gaļa, sarkanā gaļa, piena produkti ar augstu tauku saturu un konditorejas izstrādājumi," sacīja Pārtas teletona uztura pētījumu vadītājs Dr Vendijs Odijs. Bērnu veselības pētījumu institūts, kura vadīja pētījumu kopā ar kolēģiem.
ADHD ir viena no visbiežāk sastopamajām problēmām bērnībā; saskaņā ar Nacionālā garīgās veselības institūta datiem 4,1 procentam amerikāņu bērnu tiek diagnosticēts traucējums. Simptomi ir hiperaktivitāte, uzvedības problēmas, problēmas skolā un grūtības saglabāt uzmanību un pievērst uzmanību. Grūtības funkcionēt var turpināties visu mūžu. Precīzi ADHD cēloņi nav zināmi, taču nozīme var būt ģenētikai, smadzeņu izmaiņām un dažu smadzeņu ķīmisko vielu līmeņa izmaiņām, piemēram, zemākam dopamīna līmenim. Jaunākie pētījumi arī liecina, ka ķīmiskās vielas, kas atrodamas parastajos mājsaimniecības produktos, piemēram, iepakojumā, arī var spēlēt lomu ADHD attīstībā.
Odijs un viņas kolēģi izmantoja Raine pētījuma datus, kas apkopoja lielu daudzumu veselības, attīstības un vides informācijas par 2868 bērniem Austrālijā kopš dzimšanas. Odijs analizēja datus par bērnu diētām un to, vai viņiem ir diagnosticēta ADHD.
1799 no pusaudžiem bija reģistrēta informācija par viņu uzturu, un pētnieki sadalīja uztura paradumus divās grupās: “Rietumu” un “Veselīgi”.
Uzturs ar lielu daudzumu svaigu augļu, dārzeņu, zivju un veseli graudi tika uzskatīts par “veselīgu” un “rietumu” uzturs tika uzskatīts par augstāku tauku saturu, īpaši piesātināto tauku, pārstrādātu pārtiku, nātriju, ceptu pārtiku un rafinētu cukuru.
Kopumā bija 115 pusaudži ar ADHD diagnozi.
"Mēs apskatījām pusaudžu uztura paradumus un salīdzinājām uztura informāciju ar to, vai pusaudzis bija saņēmis ADHD diagnozi līdz 14 gadu vecumam. Mūsu pētījumā 115 pusaudžiem bija diagnosticēta ADHD, 91 zēnam un 24 meitenēm, ”sacīja Odijs.
"Pēc tam, kad pielāgojāmies daudzām citām sociālajām un ģimenes ietekmēm, mēs konstatējām, ka diēta ar augstu Rietumu pārtikas produktu modeli bija saistīta ar vairāk nekā divkāršu ADHD diagnozes noteikšanas risku salīdzinājumā ar zemu Rietumu modeļa uzturu."
“Veselīgs” uzturs nebija saistīts ar ADHD diagnozi.
"Mēs iesakām, ka rietumu uztura paradumi var norādīt, ka pusaudzim ir mazāk optimāls taukskābju profils, turpretim diētai, kurā ir vairāk omega-3 taukskābju, tiek domāts par garīgās veselības un optimālas smadzeņu darbības priekšrocībām," saka Odijs.
Iepriekšējie pētījumi ir parādījuši, ka pazemināts omega-3 taukskābju līmenis smadzenēs var būt saistīts ar ADHD simptomu pasliktināšanos. Omega-3 taukskābes ir tauku veids, kas atrodams tādos pārtikas produktos kā zivju eļļa un linu sēklas, kam ir vairākas priekšrocības veselībai. Ir pierādīts, ka diēta ar augstu omega-3 taukskābju daudzumu samazina ADHD simptomus, uzlabo depresijas simptomus, šizofrēnijas simptomus un tam var būt nozīme arī bipolāru traucējumu gadījumā.
"Var būt arī tas, ka rietumu uztura modelis nesniedz pietiekami daudz būtisku mikroelementu, kas nepieciešami smadzeņu darbībai, īpaši uzmanībai un koncentrēšanās spēkam, vai ka rietumu uzturs varētu saturēt vairāk krāsu, aromātu un piedevu, kas saistīti ar ADHD simptomi. Var būt arī tas, ka impulsivitāte, kas ir raksturīga ADHD, noved pie sliktas uztura izvēles, piemēram, ātrām uzkodām, kad ir izsalcis. ”
Lai gan šis pētījums parāda saikni starp nepareizu uzturu un ADHD, tas ne vienmēr pierāda, ka neveselīgs uzturs izraisa ADHD. Var būt, ka ADHD ir nepareiza uztura cēlonis.
"Šis ir šķērsgriezuma pētījums, tāpēc mēs nevaram būt pārliecināti, vai nepareizs uzturs izraisa ADHD, vai ADHD noved pie sliktas uztura izvēles un tieksmes," teica Dr Oddy.
Turpmāki pētījumi var palīdzēt labāk definēt saikni starp uzturu un ADHD un palīdzēt labāk izstrādāt uztura iejaukšanos.
Dr Oddy rezultāti atrodami 14. jūlija izdevumā Uzmanības traucējumu žurnāls.
Avots: Uzmanības traucējumu žurnāls
