Galvenie barības elementi, kas saistīti ar labāku smadzeņu savienojamību gados vecākiem pieaugušajiem
Gados vecākiem pieaugušajiem ar augstu galveno uzturvielu līmeni asinīs ir efektīvāka smadzeņu savienojamība un labāk veikti kognitīvie testi, saskaņā ar jaunu pētījumu, kas publicēts žurnālā NeuroImage.
Pētnieki no Ilinoisas universitātes (U of I) Urbana-Champaign analizēja 32 Vidusjūras diētas galvenās barības vielas, kas, kā liecina iepriekšējie pētījumi, ir saistīta ar labāku smadzeņu darbību vecumdienās. Tradicionālā Vidusjūras stila diēta ietver lielu daudzumu zivju, augļu, riekstu, dārzeņu, graudaugu pārtikas un kartupeļu devu un samazinātu gaļas un piena patēriņu. Pētījumā piedalījās 116 veseli pieaugušie vecumā no 65 līdz 75 gadiem.
"Mēs vēlējāmies izpētīt, vai diēta un uzturs prognozē kognitīvo darbību veseliem vecākiem pieaugušajiem," sacīja Ilinoisas universitātes pēcdoktorants Christopher Zwilling, Ph.D., kurš vadīja pētījumu ar I of I psiholoģijas profesoru Dr. Aronu Bārbiju Bekmana institūtā. progresīvai zinātnei un tehnoloģijai.
Pētnieku grupa atklāja, ka specifiski uzturvielu biomarķieru modeļi asinīs ir saistīti ar labāku smadzeņu veselību un izziņu.
Barības vielas ietvēra sekojošo:
- omega-3 taukskābes, kuru ir daudz zivīs, valriekstos un Briseles kāpostos;
- omega-6 taukskābes, kas atrodamas linu sēklās, ķirbju sēklās, priežu riekstos un pistācijās;
- likopēns, spilgts sarkanais pigments tomātos, arbūzā un dažos citos augļos un dārzeņos;
- alfa un beta karotinoīdi, kas piešķir saldajiem kartupeļiem un burkāniem raksturīgo oranžo krāsu;
- vitamīni B un D
Pētnieki paļāvās uz dažām visstingrākajām pieejamajām barības vielu uzņemšanas un smadzeņu veselības pārbaudes metodēm, sacīja Bārbijs. Tā vietā, lai lūgtu dalībniekiem aizpildīt pārtikas uzņemšanas aptaujas, kas prasītu precīzi atsaukt, ko un cik daudz pārtikas viņi ēda, komanda meklēja barības vielu biomarķieru paraugus asinīs.
Komanda arī izmantoja funkcionālo magnētiskās rezonanses attēlveidošanu (fMRI), lai rūpīgi analizētu dažādu smadzeņu tīklu efektivitāti.
"Pamatjautājums, kuru mēs uzdevām, bija, vai diēta un uzturs ir saistīti ar veselīgu smadzeņu novecošanos," sacīja Bārbija. "Tā vietā, lai secinātu smadzeņu veselību no kognitīvā testa, mēs tieši pārbaudījām smadzenes, izmantojot augstas izšķirtspējas smadzeņu attēlveidošanu."
Funkcionālie MRI var norādīt uz atsevišķu smadzeņu tīklu efektivitāti, viņš teica.
"Efektivitāte ir saistīta ar to, kā informācija tiek paziņota tīklā," sacīja Barbijs. "Mēs apskatījām" vietējo efektivitāti "- cik labi informācija tiek dalīta telpiski ierobežotā smadzeņu reģionu kopumā - un arī" globālo efektivitāti ", kas atspoguļo, cik daudz soļu ir nepieciešams, lai pārsūtītu informāciju no jebkura reģiona uz jebkuru citu reģionu reģionā. tīklā. ”
"Ja jūsu tīkls ir efektīvāk konfigurēts, vidēji vajadzētu būt vieglāk piekļūt attiecīgajai informācijai, un uzdevumam vajadzētu aizņemt mazāk laika," viņš teica.
Pēc tam, kad dalībnieki pabeidza vairākus kognitīvos eksāmenus, pētnieki atklāja spēcīgu saikni starp vairāku uzturvielu biomarķieru augstāku līmeni asinīs un labāku sniegumu īpašos testos. Šīs uzturvielas, kas, šķiet, darbojās sinerģiski, ietvēra omega-3 un omega-6 taukskābes, karotinoīdus, likopēnu, riboflavīnu, folātus, B12 vitamīnu un D vitamīnu.
Analīze arī atklāja, ka omega-3, omega-6 un karotīna modelis bija saistīts ar labāk funkcionējošu smadzeņu tīkla efektivitāti.
Dažādi uzturvielu modeļi parādīja dažādu smadzeņu tīklu efektivitāti. Piemēram, augstāks omega-3 taukskābju līmenis atspoguļoja pozitīvo saistību starp veselīgu frontoparietālo tīklu un vispārējo intelektu. Frontoparietālais tīkls atbalsta spēju koncentrēt uzmanību un iesaistīties mērķtiecīgā uzvedībā.
"Mūsu pētījums liecina, ka diēta un uzturs samazina saikni starp tīkla efektivitāti un kognitīvo veiktspēju," sacīja Barbijs. "Tas nozīmē, ka saistība starp smadzeņu funkcionālā tīkla efektivitāti un kognitīvo veiktspēju ir saistīta ar barības vielu līmeni."
Lai pārbaudītu uzturvielu-biomarķieru modeļu stabilitāti laika gaitā, pētnieki uzaicināja 40 dalībniekus atgriezties otrajā analīzē apmēram divus gadus pēc pirmajiem testiem. Līdzīgi uzturvielu modeļi saglabājās arī šajā sākotnējās grupas apakškopā.
Avots: Ilinoisas Universitāte, Urbana-Champaign
