Vairāk zaļās tējas, ogu un ābolu var samazināt Alcheimera slimības risku

Jauns pētījums atklāj, ka 20 gadu laikā vecākiem pieaugušajiem, kuri ēda mazāk ar flavonoīdiem bagātu pārtiku, piemēram, ogas, ābolus un tēju, divas līdz četras reizes biežāk attīstījās Alcheimera slimība un ar to saistītās demences, salīdzinot ar cilvēkiem, kuru uzņemtais daudzums bija lielāks.

Epidemioloģisko pētījumu, kurā piedalījās 2800 cilvēku vecumā no 50 gadiem, vadīja Tufta universitātes Žana Mejera USDA Cilvēka uztura pētījumu centra par novecošanos (USDA HNRCA) zinātnieki. Viņi pārbaudīja ilgtermiņa saistību starp flavonoīdus saturošu ēdienu lietošanu un Alcheimera slimības (AD) un Alcheimera slimības un ar to saistīto demenci (ADRD) risku.

Lai gan daudzos pētījumos īsā laika posmā ir apskatītas saiknes starp uzturu un demenci, šajā pētījumā iedarbība tika pārbaudīta vairāk nekā 20 gadus. Pētījums ir publicēts American Journal of Clinical Nutrition.

Flavonoīdi ir dabiskas vielas, kas atrodamas augos, ieskaitot augļus un dārzeņus, piemēram, bumbierus, ābolus, ogas, sīpolus un augu izcelsmes dzērienus, piemēram, tēju un vīnu. Flavonoīdi ir saistīti ar dažādiem ieguvumiem veselībai, ieskaitot samazinātu iekaisumu. Tumšā šokolāde ir vēl viens flavonoīdu avots.

Pētnieku grupa noteica, ka zema trīs flavonoīdu veidu uzņemšana bija saistīta ar lielāku demences risku, salīdzinot ar augstāko devu. Konkrēti:

• zema flavonolu (ābolu, bumbieru un tējas) uzņemšana bija saistīta ar divkāršu ADRD attīstības risku;
• zema antocianīnu (mellenēm, zemenēm un sarkanvīna) uzņemšana bija saistīta ar četrkārtēju ADRD attīstības risku;
• zema flavonoīdu polimēru (ābolu, bumbieru un tējas) uzņemšana bija saistīta ar divkāršu ADRD attīstības risku.

Rezultāti bija līdzīgi Alcheimera slimniekiem.

"Mūsu pētījums dod mums priekšstatu par to, kā uzturs laika gaitā varētu būt saistīts ar cilvēka kognitīvo pasliktināšanos, jo mēs spējām aplūkot flavonoīdu uzņemšanu daudzu gadu laikā pirms dalībnieku demences diagnozes," sacīja vadošais autors Dr. Pols Žaks. uztura epidemiologs USDA HNRCA.

"Tā kā Alcheimera slimības ārstēšanai pašlaik nav efektīvu zāļu, svarīgs apsvērums ir slimību novēršana, izmantojot veselīgu uzturu."

Pētnieki analizēja sešus flavonoīdu veidus un salīdzināja ilgtermiņa uzņemšanas līmeni ar AD un ADRD diagnožu skaitu vēlāk dzīvē. Viņi atklāja, ka zema trīs flavonoīdu veidu uzņemšana (15. procentile vai mazāka) bija saistīta ar lielāku demences risku, salīdzinot ar augstāko devu (vairāk nekā 60. procentile). Pētīto līmeņu piemēri bija:

• zems uzņemšanas līmenis (15. procentile vai mazāks) bija vienāds ar to, ka mēnesī nav ogu (antociānu), apmēram pusotru ābolu mēnesī (flavonoli) un nav tējas (flavonoīdu polimēri);
• liela uzņemšana (60. procentile vai augstāka) bija vienāda ar aptuveni 7,5 glāzēm mellenēm vai zemenēm (antocianīniem) mēnesī, 8 āboliem un bumbieriem mēnesī (flavonoliem) un 19 tasēm tējas mēnesī (flavonoīdu polimēriem).

"Tēja, īpaši zaļā tēja, un ogas ir labi flavonoīdu avoti," sacīja pirmā autore Esra Šishtara. "Aplūkojot pētījuma rezultātus, mēs redzam, ka cilvēki, kuriem visvairāk var noderēt vairāk flavonoīdu lietošana, ir cilvēki ar viszemāko uzņemšanas līmeni, un lai uzlabotu līmeni, nav nepieciešams daudz. Būtu piemērota tasi tējas dienā vai dažas ogas divas vai trīs reizes nedēļā, ”viņa teica.

Žaks arī teica, ka uztura izmaiņas salīdzinoši vēlīnā dzīvē joprojām var būt efektīvas. Pētījumā pirmo reizi analizējot datus, dalībnieku skaits bija ap 50 gadiem. "Demences risks patiešām sāk palielināties, pārsniedzot 70 gadu vecumu, un ziņojums" Paņemt mājās "ir tāds, ka, tuvojoties 50 gadu vecumam vai tieši pēc tam, jums vajadzētu sākt domāt par veselīgāku uzturu, ja vēl neesat to izdarījis," viņš teica.

Lai izmērītu ilgstošu flavonoīdu uzņemšanu, pētnieku grupa izmantoja uztura anketas, kuras aptuveni ik pēc četriem gadiem medicīnas eksāmenos aizpildīja Framingham Heart Study dalībnieki - lielā mērā kaukāziešu cilvēku grupa, kas vairāku paaudžu laikā pētīta par sirds riska faktoriem. slimība.

Lai palielinātu uztura informācijas pareizības iespējamību, pētnieki izslēdza anketas no gadiem līdz demences diagnozei, pamatojoties uz pieņēmumu, ka, samazinoties kognitīvajam stāvoklim, uztura uzvedība varētu būt mainījusies, un pārtikas anketas, visticamāk, būtu neprecīzas. .

Izmeklētāji atzīst, ka pētījumam ir daži ierobežojumi, tostarp pašnodarbināto pārtikas datu izmantošana no pārtikas biežuma anketām, kuru atsaukšanā ir kļūdas. Atzinumi ir vispārināmi (vai piemērojami) arī pusmūža vai vecākiem pieaugušajiem, kas cēlušies no Eiropas.

Faktori, piemēram, izglītības līmenis, smēķēšanas statuss, fiziskās aktivitātes, ķermeņa masas indekss un dalībnieku diētu vispārējā kvalitāte, iespējams, ir ietekmējuši rezultātus, taču pētnieki šos faktorus ņēma vērā statistiskajā analīzē. Novērojuma dizaina dēļ pētījums neatspoguļo cēloņsakarību starp flavonoīdu uzņemšanu un AD un ADRD attīstību.

Avots: Tufts UniversityTufts University