Jauni pētījumi liecina, ka diēta ietekmē smadzeņu novecošanos
Jaunie pētījumi liecina, ka diēta, it īpaši omega-3 un omega-6 taukskābju uzņemšana, šķiet, aizsargā smadzeņu zonas, kas ir pakļautas novecošanās procesa bojājumiem.
Ilinoisas universitātes pētnieki paskaidro, ka divi jauni pētījumi saista polinepiesātināto taukskābju veidošanos asinīs ar smadzeņu struktūru integritāti un kognitīvajām spējām, kas, kā zināms, novecošanās sākumā samazinās.
Pētījumi papildina pierādījumus tam, ka omega-3 un omega-6 taukskābju uzņemšana ar uzturu var veicināt veselīgu novecošanos, sacīja pētnieki. Viņi teica, ka šīs hipotēzes pārbaudei ir nepieciešami turpmāki pētījumi.
Smadzenes ir savstarpēji savienotu daļu kolekcija, no kurām katra noveco savā tempā. Dažas smadzeņu struktūras un to veicinātās spējas sāk pasliktināties pirms citām, sacīja Ilinoisas Universitātes M.D. / Ph.D studente Marta Zamrozeviča. Zamrozevičs vadīja jauno pētījumu kopā ar psiholoģijas profesoru Aronu Bārbiju.
"Mēs pētījām primāro smadzeņu tīklu - frontoparietālo tīklu -, kam ir svarīga loma šķidruma inteliģencē, un tas arī agri samazinās pat veselīgas novecošanas laikā," sacīja Zamrozevičs.
Šķidrais intelekts raksturo spēju atrisināt problēmas, ar kurām vēl nekad nav nācies sastapties.
"Atsevišķā pētījumā mēs pārbaudījām fornix balto vielu struktūru, nervu šķiedru grupu smadzeņu centrā, kas ir svarīga atmiņai," viņa teica.
Iepriekšējie pētījumi ir parādījuši, ka fornix ir viens no pirmajiem smadzeņu reģioniem, kas ir apdraudēts Alcheimera slimības gadījumā.
Abos pētījumos pētnieki meklēja polinepiesātināto taukskābju modeļus asinīs pieaugušajiem vecumā no 65 līdz 75 gadiem. Kognitīvajos testos viņi analizēja saistību starp šiem barības vielu modeļiem un subjektu smadzeņu struktūru un veiktspēju.
Šis pētījums atšķiras no citiem šādiem pētījumiem, kas parasti koncentrējas tikai uz vienu vai divām polinepiesātinātām taukskābēm, sacīja Zamroziewicz.
"Lielākā daļa pētījumu, kas aplūko šos taukus veselībā un veselīgā novecošanā, koncentrējas uz omega-3 taukskābēm DHA un EPA, bet tie nāk no zivīm un zivju eļļas, un lielākā daļa cilvēku Rietumu puslodē neēd pietiekami daudz no šiem taukiem. lai tiešām redzētu ieguvumus, ”viņa teica.
Citas taukskābes, piemēram, alfa-linolēnskābe un stearidonskābe, ir EPA un DHA prekursori organismā. Šos taukus var iegūt no sauszemes pārtikas produktiem, piemēram, riekstiem, sēklām un eļļām.
"Uztura kognitīvo neirozinātņu pētījumu galvenais mērķis ir saprast, kā šīs barības vielas ietekmē smadzeņu veselību," sacīja Zamrozevičs. "Tiek uzskatīts, ka dažas no šīm uzturvielām ir izdevīgākas nekā citas."
Pētījumā, par kuru ziņots žurnālāUztura neirozinātne, pētnieki meklēja attiecības starp vairākām omega-3 taukskābēm asinīs, smadzeņu frontālo un parietālo garozas struktūru relatīvo lielumu un šķidruma intelekta testu veikšanu veseliem gados vecākiem pieaugušajiem.
Komanda atrada korelāciju starp trīs omega-3 taukskābju - ALA, stearidonskābes un ekosatriēnskābes - līmeni asinīs un šķidruma inteliģenci šiem pieaugušajiem.
Turpmākās analīzes atklāja, ka kreisās frontoparietālās garozas izmērs spēlēja starpnieku lomu šajās attiecībās. Cilvēkiem ar augstāku šo trīs uzturvielu līmeni asinīs bija tendence uz lielākiem kreisajiem frontoparietālajiem garozām, un frontoparietālās garozas lielums paredzēja subjektu sniegumu šķidruma inteliģences testos.
"Daudzi pētījumi mums saka, ka cilvēkiem ir jāēd zivis un zivju eļļa, lai iegūtu šo konkrēto tauku neiroprotektīvus efektus, taču šis jaunais atklājums liecina, ka pat tauki, ko mēs iegūstam no riekstiem, sēklām un eļļām, var arī mainīt smadzenēs, ”sacīja Zamrozevičs.
Otrajā pētījumā komanda atklāja, ka fornix lielums bija saistīts ar omega-3 un omega-6 taukskābju līdzsvaru asinīs un ka spēcīgāks fornix sakrita ar atmiņas saglabāšanu vecākiem pieaugušajiem.
Atkal pētnieki redzēja, ka smadzeņu struktūrai ir starpnieka loma starp barības vielu pārpilnību un līdzsvaru asinīs un izziņu (šajā gadījumā atmiņu). Atzinumi tiek ziņoti žurnālāNovecošanās un slimības.
"Šiem atklājumiem ir svarīga ietekme uz rietumu diētu, kuru mēdz sabalansēt ar lielu daudzumu omega-6 taukskābju un mazu omega-3 taukskābju daudzumu," sacīja Zamrozevičs.
"Šie divi pētījumi uzsver, cik svarīgi ir izpētīt barības vielu grupu ietekmi kopā, nevis koncentrēties uz vienu pa vienam," sacīja Barbijs.
"Viņi ierosina, ka dažādi polinepiesātināto tauku modeļi veicina īpašus izziņas aspektus, stiprinot nervu sistēmas, kas ir neaizsargātas pret slimībām un ar vecumu saistītu pasliktināšanos."
Avots: Ilinoisas Universitāte
