Hronisks sociālais stress, kas saistīts ar aptaukošanos
Ikdienas stress var izraisīt vielmaiņas izmaiņas, kas ilgtermiņā veicina aptaukošanos, liecina nesenais Sinsinati Universitātes Medicīnas koledžas psihiatrijas un biomedicīnas inženieru nodaļu pētījums.
Zinātne jau sen ir dokumentējusi, ka ārkārtēja stresa laikā, piemēram, kara vai traumatiskas skumjas laikā, upuriem ir tendence samazināt pārtikas daudzumu, kā rezultātā samazinās ķermeņa svars. Jaunākie pētījumi tomēr liek domāt, ka ikdienas sociālajam stresam - testiem, publiskai runai, darba un attiecību spiedienam - var būt pretējs efekts, kā rezultātā var pārēsties un palielināties svars. Pieaugot aptaukošanās līmenim, zinātnieki arvien vairāk pievēršas svara pieauguma cēloņiem un sekām, tostarp stresa ietekmei.
Iepriekšējie pētījumi ir pierādījuši, ka ēdienreižu skaits, ilgums un lielums ietekmē vielmaiņu. Pētījumi gan ar dzīvniekiem, gan cilvēkiem ir parādījuši, ka, ēdot mazāk un lielākas maltītes, tiek veicināta tauku masas palielināšanās un neatkarīgi no uzņemto kaloriju skaita var palielināties triglicerīdu, lipīdu un holesterīna līmenis. Gluži pretēji, svara pieaugumu - pat pārēšanās laikā - var apturēt, vienkārši ēdot mazākas, biežākas maltītes. Tomēr tas, vai sociālais stress izmaina pārtikas uzņemšanas mikrostruktūru, nebija skaidrs.
Pašreizējā pētījumā pētnieki novēroja žurkas, kuras cilvēkiem bija pakļautas ikdienas stresa ekvivalentam, un analizēja, kā šis stress veicināja žurku barības uzņemšanas un ēdienreizes izmaiņas. Pētījums tika publicēts American Journal of Physiology - Regulatory, Integrative and Comparative Physiology.
Žurkas atsevišķi tika izmitinātas trīs nedēļas, kamēr zinātnieki novēroja ēdienreizes. Pēc tam žurkas tika pārkārtotas, veidojot kolonijas - četrus tēviņus un divas mātītes - un saskaņojot ar kontroles grupu. Dažu dienu laikā visas kolonijas izveidoja savu hierarhiju, kā rezultātā viens vīrietis dominēja un pārējie trīs vīrieši bija pakļauti.
Šī ļoti saspringtā notikuma laikā gan pakļautās, gan dominējošās žurkas samazināja sākotnējo barības daudzumu un ķermeņa svaru, salīdzinot ar iepriekšējo pieraduma periodu, kā arī salīdzinot ar kontroles grupu.
Kad hierarhija stabilizējās, tomēr dominējošās žurkas atguva barības daudzumu salīdzinājumā ar kontroldzīvniekiem, savukārt pakļautās žurkas turpināja ēst mazāk, samazinot ēdienreižu skaitu. Turklāt pakļautās žurkas galvenokārt ēda apgaismotos periodos, parādot izmaiņas diennakts uzvedībā.
Pēc divām nedēļām žurku tēviņi tika atsevišķi izmitināti trīs nedēļu atveseļošanās periodā un ļāva brīvi ēst. Salīdzinot ar kontroles grupu, visas žurku tēviņi pārspīlē, bet dažādos veidos. Dominējošās žurkas ēda biežāk, iegūstot svaru un liesu masu, salīdzinot ar kontroles grupu. Pakārtotās žurkas ēda lielākas maltītes, bet retāk, viscerālā (vēdera) reģionā iegūstot ievērojamu tauku daudzumu.
Visā atveseļošanās periodā pakļautās žurkas turpināja pārēsties, ēdot ilgākas maltītes un uzņemot taukus, kas liek domāt, ka tās piedzīvo ilglaicīgas, kaitīgas vielmaiņas izmaiņas.
Gan dzīvnieki, gan cilvēki ikdienā izjūt stresu, un daudzi cilvēki visu dienu pārvietojas ar stresa un atveseļošanās modeļiem. Pētījums parāda, ka, ja cilvēki pēc stresa lielākas maltītes lieto retāk, tipiski rezultāti ir svara pieaugums, īpaši vēdera dobumā. Stress, kā arī vēdera tauki, veicina sirds un asinsvadu slimību, imūno disfunkciju un citu traucējumu attīstību.
Pētījumu veica Susan J. Melhorn, Eric G. Krause, Karen A. Scott, Marie Mooney, Jeffrey D. Johnson, Stephen C. Woods un Randall R. Sakai Sinsinati Universitātes Medicīnas koledžā, Sinsinati, OH.
Avots: Amerikas Fizioloģijas biedrība
