Diēta ar augstu cukura saturu, ogļhidrāti saistīti ar kognitīvo samazināšanos
Pētījumā uzsvērta labi noapaļotas diētas nozīme, sacīja vadošais autors Rosebuds Roberts, M.B., Ch.B., Mayo Clinic epidemiologs.
"Mēs uzskatām, ka ir svarīgi ēst veselīgu olbaltumvielu, ogļhidrātu un tauku līdzsvaru, jo katrai no šīm uzturvielām ir svarīga loma organismā," teica Roberts.
Pētījumā pētnieki sekoja 1230 cilvēkiem vecumā no 70 līdz 89 gadiem, kuri ziņoja par to, ko viņi ēda iepriekšējā gada laikā. Viņu kognitīvo funkciju novērtēja ārstu, medmāsu un neiropsihologu ekspertu grupa.
No tiem dalībniekiem aptuveni 940, kuriem nebija kognitīvo traucējumu pazīmju, tika lūgts atgriezties, lai veiktu viņu kognitīvās funkcijas turpmāku novērtēšanu.
Aptuveni četrus gadus ilgā pētījumā 200 no šiem 940 sāka izrādīt vieglus kognitīvos traucējumus - atmiņas, valodas, domāšanas un spriešanas problēmas bija sliktākas nekā parasti ar vecumu saistītas izmaiņas.
Indivīdiem, kuriem pētījuma sākumā bija vislielākais ogļhidrātu patēriņš, 1,9 reizes biežāk attīstījās viegli kognitīvie traucējumi nekā tiem, kuriem bija vismazāk ogļhidrātu.
Cilvēkiem ar vislielāko cukura patēriņu 1,5 reizes biežāk bija viegli kognitīvi traucējumi nekā tiem, kuriem bija viszemākais līmenis.
Bet tiem, kuru uzturā bija vislielākais tauku saturs, kognitīvo traucējumu attīstība bija par 42 procentiem mazāka, un tiem, kas patērēja visvairāk olbaltumvielu, risks samazinājās par 21 procentiem.
Kad tika ņemts vērā kopējais tauku un olbaltumvielu daudzums, cilvēkiem ar vislielāko ogļhidrātu patēriņu 3,6 reizes biežāk bija viegli kognitīvi traucējumi.
"Liela ogļhidrātu uzņemšana jums varētu būt slikta, jo ogļhidrāti ietekmē jūsu glikozes un insulīna metabolismu," sacīja Roberts. “Cukurs veicina smadzeņu darbību - tāpēc mērena uzņemšana ir laba. Tomēr augsts cukura līmenis faktiski var traucēt smadzenēm lietot cukuru - līdzīgi tam, ko mēs redzam ar 2. tipa cukura diabētu. ”
Secinājumi ir publicēti Alcheimera slimības žurnāls.
Avots: Mayo klīnika
