Mammas ēšanas paradumi var ietekmēt aptaukošanās risku pirmsskolas vecuma bērniem
Kaut arī saldie dzērieni, kustību trūkums un ģenētika ir populāri ļaundari pieaugošajam amerikāņu bērnu ar lieko svaru skaitam, Vašingtonas štata universitātes pētnieki parāda, ka mammas ēšanas paradumi un uzvedība pie pusdienu galda var ietekmēt viņas pirmsskolas vecuma bērna aptaukošanās risku.
Halley Morrison un WSU Cilvēkattīstības departamenta priekšsēdētājs Toms Pauers ASV Lauksaimniecības departamenta / Lauksaimniecības pētījumu dienesta Bērnu uztura pētījumu centra pētījumā analizēja 222 maznodrošinātu Āfrikas-Amerikas un Latino Head Start pirmsskolas vecuma bērnu un aprūpētāju aptaujas.
Secinājumi tiek publicēti žurnālā Apetīte.
"Problēma vairs nav pārtikas trūkums, bet pārāk daudz pārtikas," sacīja Morisons. "Ģimenēm nav jāmaksā papildus, lai mainītu viņu uzvedību."
Morisons atklāja, ka māmiņas, kas ēd, kad tās jau ir pilnvērtīgas, un barojot savus bērnus arī izrāda augstu kontroli - piemēram, spiežot bērnus pabeigt to, kas atrodas viņu šķīvī, vai pārtraucot pārtiku līdz nākamajai ēdienreizei, mēdz ražot izvēlīgus ēdienus.
Tikmēr mammām, kuras ēd, reaģējot uz savām emocijām, vai kuras viegli kārdina ēdiena redzamība, smarža vai garša, bija bērni ar lielu vēlmi ēst.
"Tāpat kā māte, kā bērns," sacīja Morisons. "Tas jo īpaši attiecas uz gadījumiem, kad bērni ir tik mazi, ka viņu vide galvenokārt balstās uz viņu vecāku darbību." Gandrīz 17 procenti ASV bērnu vecumā no 2 līdz 19 gadiem ir aptaukošanās.
Kaut arī iepriekšējie pētījumi galvenokārt ir vērsti uz vidusšķiras Eiropas un Amerikas ģimenēm, Morisons sacīja, ka demogrāfiskā uzmanība ģimenēm ar zemiem ienākumiem padara šo konkrēto pētījumu unikālu. Aptaukošanās līmenis pirmsskolas vecuma bērnu vidū ir visaugstākais afroamerikāņu un latīņamerikāņu populācijās: attiecīgi 21 un 22 procenti.
Pētījuma rezultāti liecina, ka ģimene var mainīt ēšanas paradumus, lai samazinātu aptaukošanās risku un ar to saistītās veselības problēmas, piemēram, paaugstinātu asinsspiedienu, elpošanas problēmas un miega apnoja.
Power teica, ka dažas no šīm uzvedības izmaiņām var ietvert mazāku ēdiena porciju sadalīšanu un pēc tam dot bērniem vairāk tikai tad, ja viņi to lūdz. Tas bērnam rada pozitīvu maltītes pieredzi, jo viņš izjūt sasnieguma sajūtu un retāk pārēdas.
Spēks sacīja, ka mammas, kas ēd, balstoties uz savām emocijām vai kārdinājumiem, var mēģināt neveselīgu pārtiku turēt ārpus skapjiem.
"Kad pirmsskolas vecuma bērns saka, ka viņi ir pilni un viņu šķīvī joprojām ir ēdiens, vecākiem ir svarīgi klausīties un uzticēties bērnam," sacīja Power. "Ierobežojiet augstas kaloritātes pārtikas produktu ar zemu uzturvielu saturu, piemēram, saldumu, pieejamību, bet nepārvērsiet tos par aizliegtiem augļiem."
Pirms bērns ir gatavs ēst, parasti tas prasa astoņus ekspozīcijas ar jaunu ēdienu - dabisks instinkts, lai pārliecinātos, ka ēdiens nav indīgs vai bīstams, sacīja Power. Tā kā pirmsskolas vecuma bērniem mēdz būt izsalcis ik pēc divām vai trim stundām, viņi, iespējams, neēd visu, kas atrodas uz viņu šķīvja, bet drīzāk dažas stundas pēc ēšanas bauda veselīgas uzkodas.
Kad bērni aug un sāk paši izvēlēties ēdienu, viņiem ir tendence meklēt pārtikas produktus, kurus viņiem jaunībā nedrīkstēja ēst, sacīja Power. Morisons sacīja, ka tas viņiem varētu likt lietot neveselīgu pārtiku tādā daudzumā, kas palielina viņu aptaukošanās risku.
"Vecākiem ir svarīgi ņemt vērā savu ēšanas praksi un to, kā viņi baro savus bērnus," sacīja Morisons. "Tas palīdzēs viņu bērniem veidot veselīgas attiecības ar pārtiku, ko pēc tam var dabiski pārnest nākamajās paaudzēs."
Avots: Vašingtonas Valsts universitāte
