Pētījums par saikni starp saldajiem dzērieniem un aptaukošanos

Jauns pārskats publicēts žurnālā Aptaukošanās fakti apstiprina, ka cukura saldinātu dzērienu lietošana ir saistīta ar aptaukošanos un lieko svaru.

Pētījumi ir parādījuši, ka aptaukošanās ir saistīta ar lielāku depresijas, demences, sirds un asinsvadu slimību, paaugstināta asinsspiediena, elpošanas problēmu un dažu vēža risku.

Analīzei Eiropas pētnieku grupa apskatīja 30 jaunus pētījumus, kas publicēti laika posmā no 2013. līdz 2015. gadam (neviens no tiem netika sponsorēts nozarē). Viņu atklājumi apstiprina saikni starp cukurā saldinātiem dzērieniem un aptaukošanos un atklāj šo "tukšo kaloriju" samazināšanas nozīmi.

"Pierādījumu bāze, kas saista SSB ar bērnu un pieaugušo aptaukošanos un lieko svaru, pēdējos trīs gados ir ievērojami pieaugusi," sacīja EASO prezidente, ievēlētā Dr. Nathalie Farpour-Lambert no Ženēvas Universitātes slimnīcām, Šveice.

“Šajā pārskatā varējām iekļaut 30 jaunus pētījumus, kurus industrija nesponsorēja, vidēji 10 gadā. To var salīdzināt ar iepriekšēju pārskatu, kurā bija iekļauti 32 pētījumi laika posmā no 1990. līdz 2012. gadam. ”

“Šie jaunie, jaunākie pierādījumi liecina, ka SSB patēriņš ir pozitīvi saistīts ar bērnu aptaukošanos. Apvienojot jau publicētos pierādījumus ar šo jauno pētījumu, mēs secinām kaut ko tādu, kam daudzējādā ziņā jau vajadzētu būt acīmredzamam: sabiedrības veselības politikas mērķim jābūt samazināt SSB patēriņu un veicināt veselīgas alternatīvas, piemēram, ūdeni. Tomēr līdz šim darbības SSB patēriņa samazināšanai daudzās valstīs ir ierobežotas vai tās vispār nav, ”viņa saka.

Šajā jaunajā sistemātiskajā pārskatā kopumā tika iekļauti 244 651 pētījuma dalībnieki. Divdesmit pētījumos piedalījās bērni un 10 pieaugušie. Gandrīz visi (93 procenti) no 30 iekļautajiem pētījumiem ar bērniem un pieaugušajiem atklāja pozitīvu saikni starp SSB patēriņu un lieko svaru / aptaukošanos, savukārt tikai vienā perspektīvā kohorta pētījumā bērniem nebija nekādas saistības.

Apmēram 33 procenti pētījumu tika veikti Eiropā, 23 procenti ASV, 17 procenti Vidusjūrā vai Dienvidamerikā, 10 procenti Austrālijā, septiņi procenti Dienvidāfrikā un atlikušie 10 procenti Irānā, Taizemē un Japānā.

"Daudzās pasaules valstīs ir augsts SSB patēriņš, un pat valstīs ar zemu uzņemšanu vērojams straujš pieaugums," sacīja Dr. Maira Bes-Rastrollo no Navarras universitātes (Spānija) un Karlosa III Veselības institūta (Spānija).

"Tāpēc apvienotie pierādījumi, kas publicēti pirms un pēc 2013. gada, apstiprinot, ka SSB ir negatīva ietekme uz ķermeņa svara pieaugumu vai aptaukošanos bērniem un pieaugušajiem, sniedz pamatojumu steidzamai politikas rīcībai."

Autori norāda uz panākumiem, kas saistīti ar augstāku nodokļu uzlikšanu SSB Meksikā, kur pārdošanas apjomi ir samazinājušies par 12 procentiem, visstraujāk nabadzīgākajās iedzīvotāju daļās (par 17 procentiem).

"Dažādas valstis tagad ir izveidojušas un ieviesušas pieejas, koncentrējoties uz SSB uzņemšanas samazināšanu, ierobežojot tā pieejamību, palielinot tirgus cenu, palielinot sabiedrības informētību, izmantojot izglītības programmas, izmantojot plašsaziņas līdzekļus vai skolu, ieviešot nodokļu politiku un uzlabojot marķēšanu," sacīja Bes- Rastrollo.

Farpour-Lambert saka, ka turpmākajos pētījumos galvenā uzmanība jāpievērš šādiem jautājumiem:

• Kā mēs varam efektīvi samazināt SSB patēriņu dažādās populācijās?
• Kāda ir iejaukšanās ietekme uz ķermeņa svaru vai aptaukošanos bērniem un pieaugušajiem?
• Kādi ir pārtikas un dzērienu nozares, politikas veidotāju, sabiedrības veselības iestāžu, kopienu, skolu un indivīdu pienākumi?
• Vai cukura nodoklis ir iespējams un efektīvs cietai pārtikai, un kāda būs tā ietekme?

Ir jānoskaidro līdzsvars starp indivīdu, veselības aizstāvju, valdību un sabiedrības atbildību, sacīja Farpour-Lambert.

“Ir svarīgi mobilizēt vairākas ieinteresētās puses un attīstīt darbības sinerģiju dažādās nozarēs. Jāveicina profesionālie tīkli un pārtikas un dzērienu industrija, lai veicinātu veselīgu uzturu saskaņā ar starptautiskajiem standartiem, ”viņa teica.

Avots: Eiropas aptaukošanās asociācija