Itālijas pētījums atklāj, ka kakao palīdz smadzeņu spēkam

Jauns pārskata pētījums liecina, ka kakao flavanolu patēriņš labvēlīgi ietekmē izziņu. Turklāt daži pētnieki iet tik tālu, ka iesaka kakao kā uztura bagātinātāju, lai aizsargātu cilvēka izziņu.

Izmeklētāji skaidro, ka kakao pupiņas ir bagātīgs flavanolu avots: dabisko savienojumu klase, kurai ir neiroprotektīvs efekts.

Nesenajā literatūras apskatā itāļu pētnieki pārbaudīja pieejamo literatūru par kakao flavanolu akūtas un hroniskas lietošanas ietekmi uz dažādiem kognitīvajiem domēniem.

Citiem vārdiem sakot: kas notiek ar jūsu smadzenēm līdz dažām stundām pēc kakao flavanolu lietošanas un kas notiek, ja ilgstoši uzturat šādu bagātinātu diētu ar kakao flavanolu?

Lai gan randomizēti kontrolēti pētījumi, kuros pētīta kakao flavanolu akūtā ietekme, ir reti, lielākā daļa no tiem norāda uz labvēlīgu ietekmi uz kognitīvo darbību.

Pētnieki atklāja, ka klīniskajos pētījumos dalībnieki parādīja uzlabojumus darba atmiņā un uzlaboja vizuālās informācijas apstrādi pēc kakao flavanolu lietošanas.

Turklāt viņi atklāja, ka sievietēm kakao ēšana pēc nakts pilnīgas miega trūkuma faktiski neitralizēja kognitīvos traucējumus (t.i., mazāku precizitāti uzdevumu veikšanā), ko šāda nakts rada.

Eksperti uzskata, ka atklājumi var palīdzēt cilvēkiem, kuri cieš no hroniskas miega trūkuma vai darba maiņām.

Tomēr jāatzīmē, ka ietekme bija atkarīga no izmantoto kognitīvo testu ilguma un garīgās slodzes, lai izmērītu akūta kakao patēriņa ietekmi.

Piemēram, jauniem un veseliem pieaugušajiem bija nepieciešams ļoti prasīgs kognitīvais tests, lai atklātu smalkās tūlītējās uzvedības sekas, kādas kakao flavanoliem ir šai grupai.

Kakao flavanolu salīdzinoši ilgstošas ​​uzņemšanas (sākot no piecām dienām līdz trim mēnešiem) ietekme parasti ir pētīta gados vecākiem cilvēkiem. Izrādās, ka viņu kognitīvās spējas uzlaboja ikdienas kakao flavanolu uzņemšana.

Pētnieki atklāja tādus faktorus kā uzmanība, apstrādes ātrums, darba atmiņa un verbālā plūdums. Šīs sekas tomēr bija visizteiktākās gados vecākiem pieaugušajiem ar sākuma atmiņas pasliktināšanos vai citiem viegliem kognitīviem traucējumiem.

Un tas bija tieši visnegaidītākais un daudzsološākais rezultāts pēc autoru Valentīnas Sokijas un Mišelas Ferrāras domām no L’Akvilas universitātes Itālijā.

"Šis rezultāts liecina par kakao flavanolu potenciālu laika gaitā aizsargāt izziņu mazāk aizsargātās populācijās, uzlabojot kognitīvo sniegumu. Ja paskatās uz pamatmehānismu, kakao flavanoliem ir labvēlīga ietekme uz sirds un asinsvadu veselību un tie var palielināt smadzeņu asins tilpumu hipokampa zobu gyrus.

Šo struktūru īpaši ietekmē novecošana, un tāpēc ar vecumu saistītā atmiņas pasliktināšanās iespējamais avots cilvēkiem. ”

Daži uzskata, ka atklājumi liecina, ka kakao vajadzētu kļūt par uztura bagātinātāju, lai uzlabotu mūsu izziņu.

“Regulāra kakao un šokolādes uzņemšana laika gaitā patiešām varētu labvēlīgi ietekmēt kognitīvo darbību. Tomēr ir iespējamas kakao un šokolādes ēšanas blakusparādības. Tie parasti ir saistīti ar šokolādes kaloriju vērtību, dažiem kakao auga raksturīgajiem ķīmiskajiem savienojumiem, piemēram, kofeīnu un teobromīnu, un dažādām piedevām, kuras mēs pievienojam šokolādei, piemēram, cukuram vai pienam. ”

Neskatoties uz to, zinātnieki ir pirmie, kas savus rezultātus izmanto praksē: “Tumšā šokolāde ir bagātīgs flavanolu avots. Tāpēc mēs vienmēr ēdam kādu tumšo šokolādi. Katru dienu, ”saka itāļu pētnieki.

Pētījums parādāsFrontiers pētījuma tēma “Šokolāde un veselība: draugs vai ienaidnieks?”. Tēma ietver dokumentus par kakao funkcionālajām īpašībām, lai noskaidrotu kakao priekšrocības un trūkumus saistībā ar cilvēku veselību.

Avots: Frontiers / EurekAlert