Uzturs var atšķirīgi ietekmēt garastāvokli pēc vecuma
Jaunie pētījumi liecina, ka uztura prakse atšķirīgi ietekmē garīgo veselību jauniešiem, salīdzinot ar vecākiem pieaugušajiem.
Izmeklētāji no Ņujorkas Valsts universitātes Binghamtonas universitātes veica anonīmu interneta aptauju, aicinot cilvēkus visā pasaulē aizpildīt Food-Mood Questionnaire (FMQ). Aptauja ietver jautājumus par pārtikas grupām, kas saistītas ar neiroķīmiju un neirobioloģiju.
Docenti Lina Begdache un Nasim Sabounchi atklāja, ka garastāvoklis jauniem pieaugušajiem (18-29), šķiet, ir atkarīgs no pārtikas, kas palielina neirotransmitera prekursoru pieejamību un koncentrāciju smadzenēs (gaļā).
Tomēr garastāvoklis nobriedušiem pieaugušajiem (vecākiem par 30 gadiem) var būt vairāk atkarīgs no pārtikas, kas palielina antioksidantu (augļu) pieejamību un pārtikas atturību, kas neatbilstoši aktivizē simpātisko nervu sistēmu (kafija, augsts glikēmiskais indekss un brokastu izlaišana).
"Viens no galvenajiem šī dokumenta atklājumiem ir tāds, ka diēta un diētas veidi atšķirīgi ietekmē garīgo veselību jauniem pieaugušajiem, salīdzinot ar nobriedušiem pieaugušajiem," teica Begdache.
“Vēl viens ievērības cienīgs atklājums ir tāds, ka šķiet, ka jaunu pieaugušo noskaņojums ir jutīgs pret smadzeņu ķīmisko vielu uzkrāšanos. Regulāra gaļas lietošana izraisa divu smadzeņu ķīmisko vielu (serotonīna un dopamīna) uzkrāšanos, kas, kā zināms, veicina garastāvokli.
Regulāri vingrinājumi noved pie šo un citu neirotransmiteru uzkrāšanās. Citiem vārdiem sakot, jauni pieaugušie, kuri gaļu (sarkanu vai baltu) ēda mazāk nekā trīs reizes nedēļā un vingroja mazāk nekā trīs reizes nedēļā, parādīja ievērojamu garīgu ciešanu. ”
"Un otrādi, nobriedis pieaugušo garastāvoklis, šķiet, ir jutīgāks pret regulāru antioksidantu avotu lietošanu un pārtikas atturēšanos, kas neatbilstoši aktivizē iedzimto cīņas vai bēgšanas reakciju, ko parasti sauc par stresa reakciju," piebilda Begdache.
“Novecojot, palielinās brīvo radikāļu veidošanās (oksidanti), tāpēc palielinās mūsu vajadzība pēc antioksidantiem. Brīvie radikāļi izraisa traucējumus smadzenēs, kas palielina garīgās ciešanas risku.
"Arī mūsu spēja regulēt stresu samazinās, tādēļ, ja mēs patērējam pārtiku, kas aktivizē stresa reakciju (piemēram, kafiju un pārāk daudz ogļhidrātu), mēs, visticamāk, piedzīvosim garīgu ciešanu."
Begdache un viņas komanda ir ieinteresēti salīdzināt vīriešu un sieviešu uzņemto uzturu saistībā ar garīgo distresu. Smadzeņu morfoloģijā pastāv dzimumu atšķirība, kas var būt jutīga arī pret uztura sastāvdaļām, un, iespējams, var izskaidrot dažus dokumentētus ar dzimumu saistītus garīgās distresa riskus, sacīja Begdache.
Avots: Binghamtonas universitāte / EurekAlert
